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プロを魅了する実力派鋳物ホーロー鍋ストウブ

シェフやプロの料理家を魅了するフランス生まれの実力派鋳物ホーロー鍋staub・ストウブ。
職人によるハンドメイドのその鍋は熱伝導に優れたムラのない熱周りと高い保温性で、
火を止めた後も余熱でじっくり食材の旨みを引き出し、閉じ込めます。
一度見ると忘れられない存在感を放つストウブ。無駄を削ぎ落としたデザインも魅力的!

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旨みを引き出す。
セルフ・ベイスティング・システム


ストウブが、食材の旨みを引き出せる理由。
その要は「セルフ・ベイスティング・システム」。
フタの裏にあるピコ(突起)により、
旨みを含んだ水蒸気が水滴となり食材に循環され、
食材の旨みをギュっと引き出します。

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焦げ付きを防ぐ。 黒マットエマイユ加工

表面には「黒マットエマイユ加工」が施され、
油が鋳鉄になじみやすく、焦げ付きを防ぎます。
オーブン料理や煮込み料理などのお料理が美味しく
仕上がるだけでなく、お手入れも簡単。

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IHもオーブンも。 幅広い熱源に対応

ストウブはガス、オーブン、IHクッキングヒーター、
ハロゲンを含む幅広い熱源に対応。
蓋のつまみが真鍮もしくはニッケル製なので、
蓋をしたままのオーブン調理も可能です。
※蓋のつまみはブラックが真鍮製、
その他のカラーがニッケル製です。

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ストウブで広がるレシピ。 無水料理もOK

ストウブは無水料理も可能!旨みをギュギュっと凝縮します。 また、洋食だけでなく、肉じゃがなど和の煮込
み料理にも最適。白米や炊き込みご飯もおいしく炊き上げます。 ストウブがあれば、いつもの料理の仕上がりもワンランクアップ。

【製品の個体差について】

ストウブ製品は1点1点が砂の鋳型を使用し、手作りにて鋳造されておりますが、砂型は使用後に廃棄されます。
このためサイズや色合い、仕上がり方に差異が生じたり、色ムラや気泡、突起が見られることがございます。
ふたつとして同じ製品はない、手作りならではの個体差としてお楽しみくださいませ。


【蓋のがたつきについて】

ストウブ製品は蓋の裏側3箇所に隆起している部分が見られます。これは沸騰時に内部の圧力を適度に逃がす
ため、蒸気の逃げ道を作っているものです。そのため沸騰時には蒸気が漏れますが、異常ではございませんの
で安心してご使用いただけます。


【鍋や蓋の縁の加工跡について】

ストウブ製品はエマイユ加工の工程で数本の棒で支えられるため、鍋や蓋の縁に未加工の跡が残ります。
加工のはがれや欠けではございませんので、安心してご使用いただけます。


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ガリバーオンラインショッピング(Gulliver)のStaub ストウブ 168 件中 1 〜 70 件

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ストウブ Staub スパチュラ 木製 1191200/40509-700-0 Espatula madera クレープパン

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ストウブ Staub セラミック ミニ ココットオーバル 11cm 40511 Mini Cocotte oval 耐熱 オーブン

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ストウブ Staub オーバルディッシュ 23cm セラミック 40511 Roasting Dish oval 耐熱 オーブン

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ストウブ Staub ソルトストッカー 塩入れ 調味料入れ 40511-56 Salt Crock 容器 保存

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ストウブ Staub ガラス蓋 16cm 1521697/40511-049-0 Tapa cristal 鍋 フライパン

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ストウブ Staub パイディッシュ 24cm セラミック  40511 Pie Dish round 耐熱 オーブン

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ストウブ Staub アペタイザーセット 40511 Tapas Set

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ストウブ Staub フォンデュフォーク ショート 4本セット 1444004/40511-402-0 Tenedores fondue largos

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ストウブ Staub セラミック ミニココット スクエア 2個セット 40511 XS Mini Cocotte square 2er Set 耐熱 ...

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ストウブ Staub ミニ ココットハート 2個セット 40511-09 XS Mini Cocotte heart 2er Set 耐熱 オーブン

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ストウブ Staub レクタンギュラーディッシュ 14×11cm セラミック 40511-1 Gratin Dish rectangular 耐熱 ...

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ストウブ Staub レクタンギュラーディッシュ 20×16cm セラミック 4051 Gratin Dish rectangular 耐熱 オー...

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ストウブ Staub ツールスタンド 40511-57 Utensil Holder キッチンツール 収納

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ストウブ Staub パイディッシュ 28cm セラミック  40511-16 Pie Dish round 耐熱 オーブン

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ストウブ Staub サービングボウル サラダボウル 27cm 4051 Salad Bowl round ボール

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ストウブ Staub ガラス蓋 30cm 1523095/40511-523-0 Tapa cristal 鍋 フライパン

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Staub ストウブ アニマルズノブ Animals Knob フタのツマミ ラッピング対応可

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ストウブ Staub セラミック ミニココット ハート 10cm 40511-092-0 チェリー Mini Cocotteheart cherry 耐...

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ストウブ Staub オーバル ボウルセット 23cm&27cm 40511-57 Multi Bowl Set 耐熱 オーブン

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ストウブ Staub レクタンギュラーディッシュ 27×20cm セラミック 4051 Gratin Dish rectangular 耐熱 オー...

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ストウブ Staub グリルパン 22cm ピュアグリル 120122 Grill Round 2 Handles ステーキ バーベキュー BBQ ...

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ストウブ Staub 両手フライパン ラウンド 20cm 122320/40511-6 PAELLA DOBLE ASA redonda ガス・IH対応

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Staub ストウブ ブラスリッドノブ Nickel Lid-Knob フタのツマミ

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Staub ストウブ ミニラウンドディッシュラウンド Mini Round Dish Round 12cm ディッシュプレート

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Staub ストウブ ラウンドスタッカブルディッシュ Round Stackable Dish 16cm ラタンプレート

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Staub ストウブ スチーマーインサート Steamer Insert 26cm Inox グラファイトグレイ 1441005

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Staub ストウブ マグネティックトライベットオーバル Magnetic Trivet Oval 29x20cm Wood ウッド 1190713 ...

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ストウブ Staub エスカルゴディッシュ 6穴 1301523/40509-550-0 ブラック Plato caracoles redondo Black

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