しいたけ
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【極上】
生しいたけ


長生き椎茸【松】
箱詰め1kg
3,000円(税別)





【特選】
生しいたけ

長生き椎茸【竹】
箱詰め1kg
2,500円(税別)





【肉厚】
生しいたけ

長生き椎茸【梅】
箱詰め1kg
2,000円(税別)





しいたけ栽培キット

しいたけ茶



新米予約
佐倉きのこ園物語
*佐倉きのこ園しいたけ栽培(完全無農薬栽培の表記)について


【ごあいさつ】

しいたけ一筋21年。 佐倉きのこ園、園長の斎藤です。

「しいたけ」といえば、佐倉きのこ園。
地元佐倉では、すっかりイメージが定着しておりますが私がきのこ園を始めたのは平成6年9月。
実は、それまでは地元で代々と続く農家に生まれながらも、サラリーマンとして会社勤めの日々でした。

そんな私に転機が訪れたのが忘れもしない平成5年のある日の朝。
ふと目にした日経新聞の記事に「椎茸菌床栽培の画期的な技術が開発された」と記されていたのです。

それまで農家を継がずにサラリーマンをしていた椎茸嫌いの私のはずが・・・
不思議なほど椎茸への興味が抑えきれなくなり各地の椎茸農家や菌メーカーを訪ね歩く旅にでるようになりました。

そして、ついに椎茸特有の臭みや苦味のない椎茸嫌いの私が心から『美味い』と感動した椎茸に出会ったのです。

以来、ますます椎茸への情熱が高まるばかりの私は、何かに導かれるように椎茸栽培に人生を賭ける決意をしました。
そこから今日までの奮闘が始まります。

栽培の方法、ハウスの構造、販売の方法、当時、まったくの素人だった私に降りかかる困難は想像をはるかに超えるものでした。

そうした中で、菌メーカーや農協の担当者に相談しながら何とか試行錯誤を繰り返す日々を重ね...
ついに、平成6年9月、佐倉きのこ園、開業の日を迎えることができました。

開業してからも、カビや虫の大量発生や栽培棚の崩壊、取り込み詐欺の被害、そして原発事故による放射能の風評被害など幾多の困難がありましたが、その度に取引先はじめ多くの方のご支援によって乗り越えてまいりました。

しいたけ一筋。

これから先もお客様に喜んでもらえることを励みに「肉厚で、甘みがあって、ジューシーな椎茸」をお届けしてまいります。



極上しいたけ「松」



  
その1.天然の最良な水を使用
椎茸の成分の8割近くは水分。
佐倉きのこ園では、地下50mまで達する井戸を掘り、最良の天然水を使用しています。
その2.散水量の調整は小まめに。
椎茸にとって水は、食事と一緒。
散水量も、その日の気候に対して小まめに調整しています。 
その3.完全無農薬
防カビ、防虫剤などの薬まみれではありません。 
カビは水で洗ってきれいに落とし、害虫には割り箸や吸引器を使って、1匹ずつ手作業で取り除きます。
その4.無添加
成長促進剤など、合成添加物も使用していません。
生育期間の短縮できる、成長促進剤なども一切使用せず、自然そのままの生育を最も大切にしています。
その5.空気もキレイ
椎茸は、人間と同じく酸素を吸っています。
ハウス内は常にきれいな空気を保つため、喚起には特に注意しています。
最良な水と同時にきれいな空気が椎茸の美味しさを育てます。





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当店ではお客様とのやりとりで得たお客様の個人情報を当店以外の第三者 へ譲渡または公開するようなことは一切ございませんので安心してお買い物をお楽しみください。


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★それ以外の返品につきましては、商品の性格上残念ながらお受け致しかねますのでご了承願います。

※商品の送付先 〒285-0808 千葉県佐倉市太田2395
 有限会社佐倉きのこ園  043(486)3987

  
 有限会社佐倉きのこ園 〒285-0808 千葉県佐倉市太田2395 TEL:043-486-3987(朝8時~夕4時) FAX:043-486-3808(24時間)
E-mail:info@kinokoen.jp
Copyright c 2014 Sakura Kinokoen Co.,Ltd. All Rights Reserved.  

佐倉きのこ園のピックアップレビュー

  • すずさん

    商品は速く届きました。メール便だったのでおそいかなとおもっていたのですが速く届きましたありがとうございました。

  • 購入者さん

    手書きの商品紹介等温かみが感じられました。
    機会があればリピートしたいと思います。

  • 富士さんさん

    求めていたものがピンポイントで入手でき満足しています。対応もよく、配送、梱包も申し分ありませんでした。

  • えみさん

    とても丁寧に対応していただきました。また機会があれば宜しくお願いします。

  • じゅんねぇさん

    本当に肉厚で美味しかったです。どのような食べ方が一番美味しいのでしょうか?

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佐倉きのこ園は、有限会社佐倉きのこ園が運営するネットショップです。佐倉きのこ園は、ポイントがいつでも全商品3%以上貯まるお得なネットショップです。さらに、リクルートカードでご購入いただくと、ポイント還元率が最大5%となります。リクルートグループのサービスをご利用の方には、大変お得なネットショップですので、是非ご利用ください。