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400234

赤飯1kg N【日本食研】【業務用】

炊飯器で約30分。美味しい赤飯を簡単に味わえます!

価格 972(税込)送料別

3%27ポイント

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当店No.1
素材にこだわった赤飯が炊飯器で炊ける!
リピーター続出の大人気商品です。
赤飯は、素材・作り方にこだわっているから美味しい!だからリピーター続出!
弊社の「赤飯早炊米」は、冷凍赤飯などの炊飯済みの商品とは異なり、
生のもち米に浸漬工程を施し、炊飯器で手早く簡単に炊飯できるように仕上げた、
他社にはない日本食研のオリジナル商品です。

もち米(国産)100%、小豆、自然塩を使い、味・風味・香り良く仕上げています。

炊飯器約30分で炊けるので、
          忙しい時でも簡単に作れます。

また、常温保管商品ですので、外食店様も在庫スペースに困りません。

入学・卒業・年末年始、お盆、敬老の日など、さまざまなお祝い行事にご使用いただけます。
 
皆様からの評価はこちら!
↓↓↓↓↓
赤飯の評価
その理由は?
↓↓↓↓↓
ここが違う!日本食研の「赤飯
日本食研の赤飯 VS 他社の冷凍赤飯
だから、
↓↓↓↓↓↓
見栄え・風味・食感が違います!
時間が経ってもふっくらつやつや!
↓↓↓ 見比べてみると~~~ ↓↓↓
ふっくら つやつや 自社 赤飯 VS べちゃ 他社 赤飯
 
赤飯の作り方(炊き方)はコチラ↓
作り方1



作り方2
作り方1
炊飯器に本品(全て)を入れ、水を600cc入れます。軽くかき混ぜてから炊飯開始!
※品質保持の為に封入している脱酸素剤を取り除いてください。
※火力が強いガス釜の場合は水700ccを入れてください。
※炊飯器に早炊き機能があれば早炊き機能を使用してください。
作り方2
炊き上がったら小豆が割れないように優しくかき混ぜ、蒸らしてください。
※炊き上がりは約1.4kgです。(約5合炊き上がります)
※1kgを炊くには、5.5合炊き以上の容量の炊飯器で炊いてください。
たったこれだけで美味しい赤飯の出来上がりです!

蒸し器で調理する場合
1:赤飯が浸る程度の水に10分間浸します。
2:ざるにあけ、水を切ります。
3:蒸し器の蒸気が充分にあがってから、布に包んで蒸し器に入れ、約20分間蒸してください。
4:全体を冷ますぐらい大胆に、打ち水をしてください。(艶を出し、炊きムラをなくします。)
5:再度10分間蒸してください。
※スチームコンベクションでも炊けます。赤飯1kg、水600ccを入れコンビネーション(熱風+スチーム)にて、100℃に約25分加熱します。その後かき混ぜ、約5分粗熱をとります。
 
圧力鍋で調理する場合
(※圧力鍋6Lを使用した場合)
1:早炊き赤飯1kgと水600gを圧力鍋に入れて、蓋を閉めてください。
 注意:お使いの圧力鍋の使用方法に準じてください。
2:最初は強火で加熱してください。(目安:約5~6分)
 ↑ココがポイント!
 内圧があがりましたら、弱火または中火にしてください。
 (目安約6~7分)
3:火を止めて7~8分そのまま蒸らしてください。
4:内圧が低下しきったのを確認してから、蓋を開け、撹拌していただきますと、出来上がりです。  
 (撹拌後、蓋をしてさらに3分ほど蒸らしていただくと、ツヤが出ます。)
注意:蓋を開けるときもお使いの圧力鍋の使用方法に準じてください。また、圧力鍋の種類が様々ございますので、上記炊き方は目安として御確認ください。

【商品特長】
■国産もち米、北海道産大納言小豆を100%使用し、モチモチの食感と小豆の風味が美味しい赤飯が簡単に作れる商品です。
■炊飯器で簡単に炊くことができますので、忙しい時でも手間なく作ることができます。
■保管場所に困らない便利な常温流通商品です。
 
【使用方法】
<炊飯器の場合>炊飯器に本品1袋と水600ccを入れ軽くかき混ぜて炊飯してください。
<スチームコンベクションオーブンの場合>本品1袋と水500ccをホテルパンに入れ軽くかき混ぜてスチームモードで25分加熱してください。
<蒸し器の場合>本品1袋を水が浸る程度の水に入れ10分程浸漬、水切り後、蒸し器で約20分間蒸し、打ち水をし、さらに10分程蒸す。
※炊き上がり重量約1.4kg
 
食材
名称 米飯類(赤飯)
原材料 もち米(国産)、大納言小豆、食塩、pH調整剤、フラボノイド色素、ベニコウジ色素、乳酸カルシウム
内容量 1,000g
賞味期限 ご注文商品に記載しております。
保存方法 直射日光を避け、常温にて保存してください。
販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地

※賞味期間について
賞味期間:冷暗所にて180日(未開封の場合)
賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。
※賞味期間に関する注意事項

小鉢からデザートまで 5000円以上送料無料
※御注文合計金額が4,999円以下の場合、送料は全国一律600円いただきます。
 
【ご注文からお届けまでの流れ】
御注文からお届けまでの流れ
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この商品のピックアップレビュー

  • タックスくんさん

    若い頃、赤飯」は何かお祝い事が無ければ食べれないものでしたが、今はいつでも食べられるまた、この様なインスタント式なものもあり嬉しいものです。

  • janさん

    普通の御飯より速く炊き上がります。とがなくていいし、水を入れて30分。もちもちで、冷めてもおいしいです。我が家は炊き上がってから、おばあちゃんの好きな甘納豆をインしています。

  • 下ちゃんさん

    とにかく旨い❗❗
    手間暇かけずに簡単に出来ます🎵
    さらに美味しく食べるにはしっかり冷ましてゴマ塩を振りかける。もちもち感が更にアップします❗

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ご注文の流れ




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また、PDF形式での領収書発行ですのでPDFを開くことが出来る環境にてアクセスをお願い致します。
ご請求額が0円の場合(ポイント全額支払い等)は、領収書記載金額も0円となります。
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(当店にて領収書記載金額を操作することはできません。)また、同梱する場合は、同梱後の金額が領収書金額となります。

 
納品書(弊社指定納品書)はご注文商品と一緒に送付いたしますので、そちらをご確認ください。
納品書の内容につきましては、こちらをご覧ください。

※ポイントご利用分の領収書は発行できませんのでご了承ください。

※お客様へ商品を安定的に供給する為、また、お客様により使いやすい商品にする為に、商品のリニューアル等の改廃を行なう場合がございます。何卒ご了承ください。

※お電話でのお問合せは平日午前10時~午後5時までにご連絡ください。土日・祝祭日、左記時間外は担当者が不在にしております。申し訳ございませんがご了承ください。至急でない場合はメールにてご連絡いただけましたら幸いです。

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当ストアでは、最長でもご注文の翌営業日にはunit@nihonshokken.co.jpよりお客様へご注文確認メールを必ず送信しております。
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ヤマト運輸にてお届けいたします。
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◆配送料について
商品合計金額5,000円以上は送料無料です。
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※祝祭日の並び、商品入荷状況によっては上記の限りではありませんので、詳しくはTOPページ営業日カレンダーを御確認ください。

例えば・・ 金曜日の09:00 にご注文  →金曜日出荷予定。
金曜日の19:00 にご注文  →月曜日出荷予定。
日曜日の9:00 にご注文   →月曜日出荷予定。
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<銀行振込・携帯キャリア決済でのお支払いの場合>
銀行振込決済の場合の出荷日
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※休日(土・日・祝)にお振込の場合翌営業日のご入金扱いとなります。
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※祝祭日の並び、商品入荷状況によっては上記の限りではありません。
銀行での御振込の場合、お振込みいただきましたら弊社より 「ご入金確認致しました」という表題のメールを送信させていただきます。そのメールにて出荷予定日をお知らせ致します。

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金曜日の19:00 にお振込  →月曜日出荷予定。
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商品は大阪府(福崎)からの出荷となりますので、お届けまでの日数は地域によって異なります。

お届けの目安(全国地図)
 
※離島はこの限りではありません。
※上記はあくまで目安ですので、交通状況により前後します。
※到着時間指定は下記6種類です。下記以外は設定できませんのでご了承ください。
午前 12-14時 14-16時 16-18時 18-20時 20-21時

※繁忙期(7月下旬~8月中旬まで、11月下旬~12月中旬まで)は通常時より遅れる可能性がございます。
※上記内容は日本国内への発送に限ります。
  尚、日本以外からのご注文は、現在のところ商品を送付することができませんのでご了承ください。
  
Staff room
店長

いらっしゃいませ。
いつも日本食研業務用ストアをご覧いただきまして誠にありがとうございます。

最近、暑いですね~(´-∀-`;)。猛暑日なところも多いのではないでしょうか。皆様いかがお過ごしでしょうか?
クーラーが欠かせない季節ですので、夏バテ、熱中症、大変です!
夏バテを吹き飛ばす勢いで、ガンガン盛り上げていきましょう♪

そこで、、夏バテにはこんなメニュー!
■さっぱりメニュー(冷やし中華)
■スパイシーメニュー

また、旬の夏野菜を使ったメニュー、や、スタミナメニューなどもご用意しております。
また、季節やイベント・行事に合わせたメニュー沢山取り揃えておりますので、ぜひ宜しくお願い致します。

更新日:7月5日(火)
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