UKB201605002
海女小屋のご飯のお供セット かじめ佃煮、わかめ佃煮、塩蔵わかめ、塩漬もずく
海女のふるさと輪島で生まれた贅沢な品々です。海女の故郷 輪島。その海女が素潜りで手摘みした新鮮な海藻を用いた伝統の味をお届けします。
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輪島海美味(うみ)工房からお届けします。
●かじめ佃煮、わかめ佃煮
海女が素潜りで手摘みした海藻をじっくり煮込んだ佃煮です。素材の味を引き立たせる素朴な味付けで、そのままご飯に載せて、お結びの具材として、またお酒のおつまみに美味しくいただけます。
名称:かじめ佃煮
原産地:石川県輪島産
原材料:かじめ、醤油(大豆、小麦)、酒、みりん(もち米、米こうじ)、食塩
内容量:65g
保存期間:冷暗所に保存
賞味期限:枠外下部に記載
名称:わかめ佃煮
原産地:石川県輪島産
原材料:わかめ、醤油(大豆、小麦)、酒、みりん(もち米、米こうじ)、食塩
内容量:65g
保存期間:冷暗所に保存
賞味期限:枠外下部に記載
●塩蔵わかめ
肉厚で旨味が凝縮。国内のわかめの全生産量のわずか5%が天然もの。その中でも輪島近海の希少なわかめです。より美味しい部分だけを切りそろえ、粗塩を混ぜて寝かして、しっかり水分を抜いて袋に入れるまで、海女が手掛けます。
お召し上がりの際は、塩分を洗い流し、味噌汁や煮物などにしてどうぞ。
養殖物とは違う風味や旨味をご堪能ください。
名称:塩蔵わかめ
原産地:石川県輪島産
原材料:わかめ、食塩
内容量:100g
保存期間:要冷凍(-18℃以下)
賞味期限:枠外下部に記載
●塩漬もずく
輪島沖の海底の岩に自生する天然のもずくです。輪島の海女が素潜りで丁寧に手摘みします。採れたてをそのまま塩漬けし、鮮度を保ちお届けする逸品です。
お召し上がりの際は、沸騰したお湯で約1分湯がき、水で洗い塩を抜きし、冷やして三杯酢を加え、刻みしょうがなどを入れてどうぞ。味噌汁に入れても美味しくいただけます。
名称:塩漬もずく
原産地:石川県輪島産
原材料:もずく、食塩
内容量:100g
保存期間:要冷凍(-18℃以下)
賞味期限:枠外下部に記載
かじめ佃煮、わかめ佃煮それぞれ1瓶と、塩蔵わかめ、塩漬もずくがそれぞれ1パック含まれます。
製造者:輪島海美味工房(わじまうみこうぼう) 代表:新木順子
住所:石川県輪島市輪島崎町3-24 TEL/FAX:0768-22-2480
ギフト、プレゼント、贈答品,お取り寄せ,父の日,母の日,敬老の日,誕生日プレゼント,御中元,お中元,お歳暮,御歳暮,暑中見舞,寒中見舞,結婚祝,新婚祝,内祝、御礼,お礼,お返し,引出物,新築祝,還暦祝,古希祝,喜寿祝,傘寿祝,米寿祝,卒業祝,お土産、おみやげ、景品として石川県能登半島輪島の逸品を【おとどけねっと】で大切な方へ、あなたのもとへ。
●かじめ佃煮、わかめ佃煮
海女が素潜りで手摘みした海藻をじっくり煮込んだ佃煮です。素材の味を引き立たせる素朴な味付けで、そのままご飯に載せて、お結びの具材として、またお酒のおつまみに美味しくいただけます。
名称:かじめ佃煮
原産地:石川県輪島産
原材料:かじめ、醤油(大豆、小麦)、酒、みりん(もち米、米こうじ)、食塩
内容量:65g
保存期間:冷暗所に保存
賞味期限:枠外下部に記載
名称:わかめ佃煮
原産地:石川県輪島産
原材料:わかめ、醤油(大豆、小麦)、酒、みりん(もち米、米こうじ)、食塩
内容量:65g
保存期間:冷暗所に保存
賞味期限:枠外下部に記載
●塩蔵わかめ
肉厚で旨味が凝縮。国内のわかめの全生産量のわずか5%が天然もの。その中でも輪島近海の希少なわかめです。より美味しい部分だけを切りそろえ、粗塩を混ぜて寝かして、しっかり水分を抜いて袋に入れるまで、海女が手掛けます。
お召し上がりの際は、塩分を洗い流し、味噌汁や煮物などにしてどうぞ。
養殖物とは違う風味や旨味をご堪能ください。
名称:塩蔵わかめ
原産地:石川県輪島産
原材料:わかめ、食塩
内容量:100g
保存期間:要冷凍(-18℃以下)
賞味期限:枠外下部に記載
●塩漬もずく
輪島沖の海底の岩に自生する天然のもずくです。輪島の海女が素潜りで丁寧に手摘みします。採れたてをそのまま塩漬けし、鮮度を保ちお届けする逸品です。
お召し上がりの際は、沸騰したお湯で約1分湯がき、水で洗い塩を抜きし、冷やして三杯酢を加え、刻みしょうがなどを入れてどうぞ。味噌汁に入れても美味しくいただけます。
名称:塩漬もずく
原産地:石川県輪島産
原材料:もずく、食塩
内容量:100g
保存期間:要冷凍(-18℃以下)
賞味期限:枠外下部に記載
かじめ佃煮、わかめ佃煮それぞれ1瓶と、塩蔵わかめ、塩漬もずくがそれぞれ1パック含まれます。
製造者:輪島海美味工房(わじまうみこうぼう) 代表:新木順子
住所:石川県輪島市輪島崎町3-24 TEL/FAX:0768-22-2480
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輪島の沖合、七ツ島(ななつじま)、舳倉島(へぐらじま)にかけては天然の海藻が各種生息する海域です。養分をたっぷり蓄えた、肉厚のわかめやかじめなど、この海域ならではの海藻は、食感や風味が違います。海深く素潜りで手摘みし、それを調理して受け継いできた海女の「食文化」。地元でしか味わえなかった素朴な逸品をお届けします。
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2,650円 (税込・送料込)
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5,400円(税込・送料込)
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2,850円(税込・送料込)
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3,950円(税込・送料込)
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3,260円 (税込・送料込)
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2,980円(税込・送料込)
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