UMK-02
手造り 対流式熱伝導 旨味ごはん釜 飴色（茶赤色） 全幅 Φ25ｃｍ Ｈ16ｃｍ 3.5合まで対応可能底部センターに凸突起をつけることで対流が起こり「熱が均等に伝わり」「むらなく米が踊るように」「早く炊ける」
陶器製ですから保温性もよく炊飯中に蓋をあけて混ぜることができ炊き上がり後の保温、湿度維持、通気なども陶器は最適です。翌日でもしっとり感が残っています。
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米を研いで浸水３０分、水加減（通常炊飯器よりやや多めに）して中火で炊く、沸騰直前に蓋をあけてひと混ぜすると熱が均等にかかります。
沸騰したら１分そのまま焚いて、火を止める。
蓋をあけて混ぜたら１５分蒸して出来上がりです。
しっとりとした美味しいごはんが出来上がります。
販売業者
株式会社 キッチン アンド テーブル
〒107-0052 東京都港区赤坂６-１５-１ミツワビル１F
TEL:03-3791-1039 FAX:03-3719-2964
沸騰したら１分そのまま焚いて、火を止める。
蓋をあけて混ぜたら１５分蒸して出来上がりです。
しっとりとした美味しいごはんが出来上がります。
販売業者
株式会社 キッチン アンド テーブル
〒107-0052 東京都港区赤坂６-１５-１ミツワビル１F
TEL:03-3791-1039 FAX:03-3719-2964
ピカピカに輝くお米、ご飯は日本人の基です。陶器製ですから途中で蓋をあけたり混ぜご飯のときなどは後から具材を投入することができます。厚めの生地で作りましたから保温性は抜群です。炊き上がった後もしばらくしっとりホカホカです。
発売・発送は９月開始です。予約受付は８月から開始します。先着順にお送りします。
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