ポンパレモール

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シングルモルトウイスキー
シングルモルトウイスキーとは
シングルモルトウイスキーは ひとつの蒸留所で製造されたモルトウイスキーのみをボトリングしたもの。 大麦の芳香とうまみが十分に堪能でき、蒸留所の特徴が最もよくわかるウイスキー。 さらに、一つの樽のウイスキーだけを瓶詰めしたものは、シングルカスクまたはシングルバレルと呼ばれている。
スコットランド6つの生産地域
アイラ
アイラはピート香が強くヘビーなモルト。 ピートを豊富に産出することから、モルトに強くピートを焚きつけるようになった。海藻や薬のようなフレーバーも感じられる。
アイランズ
アイランズとはオークニー諸島、スカイ島などハイランド地方の周囲に浮かぶ島々をまとめて呼ぶ。ひとつの島には唯一、またはふたつほどしか蒸留所はない。それぞれ環境が全く異なるうえ、島特有の気候の厳しさも影響し、ウイスキーの味わいはバラエティに富む。
スペイサイド
スぺサイドとはハイランド地方東部のスペイ川流域に蒸留所が集中する。  スコッチのモルトウイスキーの中では最も華やかな香りを放つ、バランスのいい酒がくシングルモルトブームの火付け役となった。
2014年5月、店主が12か所の蒸留所を見学してきました。
ハイランド
ハイランドとは区分される地域が広く、それぞれ蒸留所のある場所の環境や製造法が大きく異なるため、味に様々なバリエーションがある。力強い味わいを持つが、ピート香りは穏やかなものが多い。 2014年5月店主が2か所の蒸留所を見学してきました。
ローランド
ローランドとはハイランドとの境界線の南側で、気候はスコットランドの中では穏やか。伝統的に軽快でフルーティーなウイスキーを造る蒸留所が多いが、大部分が閉鎖された。
キャンベルタウン
キャンベルタウンドは  かつてはスコッチ生産の中心地だったが、現在は3つの蒸留所のみが操業している。アイラとハイランドの間に位置し、味わいもちょうど中間的だが、ピート香がやや強め。
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酒の茶碗屋ポンパレモール店のシグナトリーヴィンテージ 44 件中 1 〜 44 件

カリラ8年 2007 SVアンチル 正規 46% 700ml シングルモルトスコッチウイスキー

酒の茶碗屋ポンパレモール店

8,498

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カンバス1991 23年 SVカスク グレーン 54.1%700ml

酒の茶碗屋ポンパレモール店

11,229

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SVアンチル グレンオード 13年 2007 46% 700ml 正規 シングルモルトスコッチウイスキー

酒の茶碗屋ポンパレモール店

6,837

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SVカスク インチガワー 1997  23年 59.5度 700ml 正規 シグナトリー シングルモルトスコッチウイスキー

酒の茶碗屋ポンパレモール店

22,498

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グレングラント23年 1992 SVカスク 52.3% 700ml

酒の茶碗屋ポンパレモール店

14,056

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フェッターケアン18年 1996 SVアンチル 46% 700ml

酒の茶碗屋ポンパレモール店

6,805

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グレンタレット28年1986 SVカスク 46.1% 700ml

酒の茶碗屋ポンパレモール店

18,823

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SVカスク グレングラント 1995 24年 48.1度 700ml 正規 シグナトリー シングルモルトスコッチウイスキー

酒の茶碗屋ポンパレモール店

24,369

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ブルイックラディ22年1992 SVアンチル 46% 700ml

酒の茶碗屋ポンパレモール店

13,441

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3%366ポイント

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タリバーディン 10年 2007 SVアンチル 46% 700ml  正規  シングルモルトスコッチウイスキー

酒の茶碗屋ポンパレモール店

6,149

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3%167ポイント

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クライヌリッシュ18年1996 SVカスク 54.4%700ml

酒の茶碗屋ポンパレモール店

15,258

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3%416ポイント

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クライヌリッシュ17年1998 SVアンチル 46%700ml

酒の茶碗屋ポンパレモール店

7,109

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SVバレル ロイヤルブラックラ 2009 11年 43度 700ml 正規 シングルモルトスコッチウイスキー

酒の茶碗屋ポンパレモール店

6,072

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3%165ポイント

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マクダフ20年 1995 SVカスク 55.0% 700ml

酒の茶碗屋ポンパレモール店

12,202

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3%332ポイント

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SVアンチル ミルトンダフ 11年 2009 46度 700ml 正規 シングルモルトスコッチウイスキー

酒の茶碗屋ポンパレモール店

6,402

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3%174ポイント

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SVカスク リンクウッド 22年 1997 57.5度 700ml 正規 シグナトリー シングルモルトスコッチウイスキー

酒の茶碗屋ポンパレモール店

28,536

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3%778ポイント

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ストラスミル25年 1990 SVカスク 54.4% 700ml

酒の茶碗屋ポンパレモール店

14,647

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3%399ポイント

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バルメナック(バルメニャック)26年 1988 SVカスク 52.7% 700ml

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18,130

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3%494ポイント

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SVカスク トミントール 1995 24年 52.1度 700ml 正規 シングルモルトスコッチウイスキー

酒の茶碗屋ポンパレモール店

20,548

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グレンロセス17年 1997 SVアンチル 46%700ml

酒の茶碗屋ポンパレモール店

7,823

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エアシャー1998 SVグレーン 正規 43% 700ml シングルグレーンスコッチウイスキー

酒の茶碗屋ポンパレモール店

4,998

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3%136ポイント

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ヴェリー オールド バートン 4年 正規 40% 750ml

酒の茶碗屋ポンパレモール店

1,609

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SVアンチル ノッカンドゥ 12年 2007 46% 700ml 正規 シングルモルトスコッチウイスキー

酒の茶碗屋ポンパレモール店

5,584

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3%152ポイント

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リンクウッド12年 2008 SVアンチル 正規 46% 700ml シングルモルトスコッチウイスキー

酒の茶碗屋ポンパレモール店

6,980

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フェッターケアン 12年 40% 700ml 並行 シングルモルトスコッチウイスキー フェッターケイアン

酒の茶碗屋ポンパレモール店

5,980

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3%163ポイント

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ロングモーン ディスティラーズチョイス 並行 40% 700ml シングルモルトスコッチウイスキー

酒の茶碗屋ポンパレモール店

8,470

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SVカスク ディーンストン 11年 2006 64.7度 700ml 正規 シングルモルトスコッチウイスキー

酒の茶碗屋ポンパレモール店

12,642

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クライヌリッシュ 21年 1996 SVアンチル 正規 46度 700ml シングルモルトスコッチウイスキー

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10,165

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3%277ポイント

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クライヌリッシュ20年1996 SVアンチル 正規 46%700ml シングルモルトスコッチウイスキー

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9,392

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アンネームド スペイサイド 12年 2005 SVアンチル 46% 700ml 正規 シングルモルトスコッチウイスキー

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7,284

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ロングモーン 19年 1996 SVカスク 正規 53.9% 700ml

酒の茶碗屋ポンパレモール店

14,258

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ブルイックラディ25年 1990 SVカスク 58% 700ml アイラシングルモルトウイスキー

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24,242

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クライヌリッシュ1996 SV イビスコ 正規 43% 700ml シングルモルトスコッチウイスキー

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12,019

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SVカスク フェッターケアン 1988 30年 54.5度 700ml 正規 シングルモルトスコッチウイスキー

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23,453

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アンネームド オークニー 13年 2005 SVアンチル 46% 700ml 正規 シングルモルトスコッチウイスキー

酒の茶碗屋ポンパレモール店

7,018

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3%191ポイント

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レダイグ7年 2009 SVアンチル 46% 700ml

酒の茶碗屋ポンパレモール店

4,869

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モートラック11年 2009 SVアンチル 正規 46% 700ml シングルモルトスコッチウイスキー

酒の茶碗屋ポンパレモール店

7,370

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3%201ポイント

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ベンネヴィス23年 1991 SVアンチル 46%700ml

酒の茶碗屋ポンパレモール店

12,019

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ダフタウン 17年 1997 SVカスク 54.8% 700ml

酒の茶碗屋ポンパレモール店

12,318

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インペリアル20年 1995 SVカスク 54.8% 700ml

酒の茶碗屋ポンパレモール店

14,056

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クライヌリッシュ11年 2008 SVアンチル 正規 46% 700ml シングルモルトスコッチウイスキー

酒の茶碗屋ポンパレモール店

6,545

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SVカスク グレンバギー (グレンバーギー) 1995 24年 54.3度 700ml 正規 シングルモルトスコッチウイスキー

酒の茶碗屋ポンパレモール店

23,155

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SVカスク グレンキース 1997 22年 54.8度  700ml 正規 シングルモルトスコッチウイスキー

酒の茶碗屋ポンパレモール店

20,599

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SVカスク グレンエルギン 1995 24年 51.3度 700ml 正規 シングルモルトスコッチウイスキー

酒の茶碗屋ポンパレモール店

23,070

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