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モンテティ  カブルニオ 赤ワイン 14度 750ml

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キメ細やかでしなやかな元来の個性が、恵まれた気候により一層開花、スケールの大きい余韻も豊かな赤。

モンテティ カブルニオ
名称 MONTETI CABURNIO
原産国・生産地 イタリア トスカーナ州
クラス IGT
タイプ 赤ワイン
甘辛 辛口
ボディ ライト ☆☆☆★☆ フル
主要品種 カベルネソーヴィニヨン55%・アリカンテブーシェ20%・メルロ15%・カベルネフラン5%・プティヴェ
アルコール度数 14度
容量 750ml
畑に関する情報 標高145m、海から15km離れた南・南西向き畑。石や粘土の割合が多い土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 コルドン仕立。植密度6,600本/ha、手摘み収穫。カベルネソーヴィニヨンは完熟させる為、他品種より収穫を遅らせる。
醸造・熟成に関する情報 重力システムを用いて、区画と品種ごとに、天然酵母で6~8日間80hlのステンレスタンク発酵及びMLF、マセラシオン18~21日間、熟成12~14ヶ月。50%樽熟、50%ステンレスタンク熟成。225Lのフレンチオーク(30%新樽残り2年樽)使用。
受賞履歴 2004
ガンベロロッソ 2007 2グラス
2004
ワインアドヴォケイト 90pt (No.190 Aug 2010)
2005
ワインアドヴォケイト 89pt (No.190 Aug 2010)
2005
ガンベロロッソ 2008 2グラス
2006
ワインアドヴォケイト 90pt (No.190 Aug 2010)
2007
ワインアドヴォケイト 91pt (No.196 Aug 2011)
2007
ワインスペクテーター 92pt (Mar 10 2011)
2008
ワインスペクテーター 91pt (Oct 15 2012)
2008
ワインアドヴォケイト 92pt (No.201 Jun 2012)
2009
ワインアドヴォケイト 91pt (No.208 Aug 2013)
2011
ワインエンスージアスト 92pt エディターズチョイス
2012
ファルスタッフ 91pt (Oct 2016)
2012
ヴェロネッリ 2017 92pt
2012
ガンベロロッソ 2017 2グラス
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また当店ではウイスキーやスピリッツ、リキュール、ワイン等の洋酒や日本酒、焼酎、おつまみ、調味料を各種取り揃えております。お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。

モンテティ カブルニオ

ワイナリーついて

テヌータ モンテティ

原産国:イタリア 生産地:トスカーナ州
テヌータ モンテティについて
当主パオロ バラッタ氏が長年温めてきたプロジェクトを、DOCにこだわらず理想的な環境をこの地に見出してスタート。パオロ氏は、夢の実現のために努力を惜しまず、2004年に自身のワインをリリースしました。ワイナリーはモンテティの丘の頂上付近の、ローマ時代の遺跡の残る美しい町カパルビオに位置します。 標高は100~145m、総面積60ha、その内28haが葡萄畑です。様々な要素が入り組んだバラエティに富んだ土壌で、それに合った品種をサスティナブル農法にて栽培。畑はほぼ1haずつの28の区画に分けて、発酵も樽熟も別々に行われています。設立当初より醸造家のカルロ フェリーニ氏が参加。畑も醸造も完璧!膨大な設備投資で最新の設備と技術を駆使し最高品質のワイン造りを行う生産者です。優れたコストパフォーマンスも魅力です。

空き箱を利用しています。

           
               
       
未成年者への酒類の販売は固くお断りしています

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