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スマロッカ  カバ ブジョニス ブリュット 白 スパークリングワイン 12度 750ml

ショップレビュー（11件）

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自社畑100％。青りんごや新鮮な柑橘系の香り、フレッシュな果実味と心地良い酸味が絶妙なバランスの爽やかな一本。

スマロッカ カバ ブジョニス ブリュット
名称 SUMARROCA CAVA BUJONIS BRUT
原産国・生産地 スペイン カタルーニャ州 ペネデス
クラス DOカバ
タイプ 白 泡 ワイン
甘辛 辛口
ボディ ライト ☆☆★☆☆ フル
主要品種 パレリャーダ48％・チャレッロ29％・マカベオ23％
アルコール度数 12度
容量 750ml
畑に関する情報 地中海性気候。畑はフィンカスマロッカで約300ha。標高180ｍ、南向き斜面に位置。粘土石灰岩の土壌。平均樹齢20年。植密度3200本/ha。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 現在18種類のブドウを栽培。高品質の果実を収穫する為グリーンハーヴェストを実践。収穫は、9月2日～25日。
醸造・熟成に関する情報 自社畑のブドウのみを醸造、うち、フリーランジュース40％使用。瓶内2次発酵方式。１次発酵は15度で21日間。2次発酵はボトルで12ヶ月。
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スマロッカ カバ ブジョニス ブリュット

ワイナリーついて

スマロッカ

原産国：スペイン 生産地：カタルーニャ州 ペネデス
スマロッカについて
スマロッカ家は、スペインの北東部の銘醸地ペネデスにて、1983年よりワイン造りを始めました。現在、畑は約500haを所有。外来品種の栽培にも積極的に取り組む、この地域のパイオニア的存在です。全てのワインに自社畑のブドウのみを使用し、栽培から醸造、瓶詰めに至るまで一貫した徹底管理を行います。これはクオリティの追求には欠かせないポイントです。ワイナリーは最新の設備でセラーも拡張。伝統は守りながらもそれだけにとらわれない実力派、注目の生産者です。
空き箱を利用しています。

           
               
       
未成年者への酒類の販売は固くお断りしています

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