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商品レビュー

4.665件)

ショップレビュー

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【送料無料】 梅干し はちみつ 訳あり 減塩 はちみつ梅 1kg はちみつ漬け つぶれ梅 (塩分5%) 梅 梅干 紀州南高梅 はちみつ梅干し 大粒 うめぼし わけあり 国産 南高梅 お取り寄せグルメ お茶漬け ご飯のお供 ハチミツ 無添加


大粒の国産紀州南高梅を減塩製法にてはちみつ漬け梅干しに仕上げました。 塩分が気になる方におすすめの訳ありハチミツつぶれ梅です。 塩分5%は塩分3%に比べると甘すぎず、8%に比べると酸っぱすぎない梅干。
梅のトップブランド紀州南高梅は果肉の柔らかさ&肉厚が特徴です。紀州南高梅を使用し独自の製法で減塩5%に成功致しました。


正規品を作る際に表面にキズが入ってしまったもの、大きさのばらつきなど【訳あり】商品ですが、数量限定でご提供です(^0^)

減塩により損なわれてしまう、うめぼし本来の風味を減塩塩分5%に調節することで高級梅干し本来のお味をお楽しみ頂けます。 蜂蜜のまろやかな甘みと梅の酸味が程よく、フルーティーなスイーツの様なほんのり甘い梅干しに仕上がっています。
ご飯のお供はもちろん、おにぎり、お茶漬けにもどうぞ。

こだわりぬいた減塩製法: 減塩タイプの梅干しを作る一般的な製法は、お湯や水で一気に塩抜きします。
この塩抜きの際にせっかく梅干しが本来持っている風味や味が抜けてしまい、その後調味漬けするのでは水っぽくなったり梅本来の味を損なわれた梅干しに仕上がってしまします。



そこで、一気に塩抜きせず調味段階の熟成中にじっくり塩分を落とすという独自の「2段調味製法」により梅本来の味を逃がすことなく 調味液と梅本来の味が絡み合い風味を残したサッパリした減塩梅干しをお楽しみいただけます。

■わけありの理由:梅干しを選別する際や、樽に漬ける際に少しだけ傷の入った梅や、大きさのばらつきなので、見た目は悪いですがお味は正規品とまったく変わらないのが特徴です。
※信頼の出来る契約農家さん達により、安心安全はもちろん皮薄で果肉たっぷりの紀州南高梅を生産して頂いてます。
お子様からお年寄りまで幅広くご堪能いただけ、お取り寄せグルメとしても好評です。







ピックアップレビュー

  • 商品レビュー(65)
  • ショップレビュー(2,708)

総合評価

4.6

  • 3.0

    ふるやかみさん

    2024/01/08

    いつも美味しく頂けるので安心して購入できています

  • 5.0

    Sado2さん

    2022/01/30

    リピート注文です。毎回大変おいしく戴いております。 今後も継続注文するつもりです。

  • 5.0

    グーさん

    2021/10/24

    甘酸っぱくて沢山入っていてとても美味しかったです

  • 5.0

    Sado2さん

    2021/07/30

    2年以上まえからのリピート注文です。 毎回満足のできる美味しい味で今後もリピート注文するつもりです。

  • 5.0

    inazoさん

    2021/05/10

    肉厚でご飯やおかゆに欠かせません。高齢の父母が喜んでいます。

総合評価

4.3

  • 配送について

    4.4

  • スタッフ応対

    4.2

  • 品揃え

    4.1

  • 梱包について

    4.3

  • 決済方法

    4.4

  • 商品情報量

    4.1

  • 4.3

    たけちゃんさん

    2024/03/09

    誕生日に間に合うように迅速に発送してくれて、ありがとうございます。

  • 3.0

    ふるやかみさん

    2024/01/08

    いつも美味しく頂けるので安心して購入できています。

  • 3.0

    ゲンさん

    2023/11/30

    特にかもなく不可もなくです。 問題はありません。

  • 5.0

    ひなちゅらさん

    2023/10/07

    対応が早く、信頼できます。商品の状態もいいです。

  • 3.3

    ちゃーちゃんさん

    2023/08/02

    迅速な対応で、手元に届くのが早かったです。ありがとうございました。

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