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品名 |
バジル Basil |
科目 |
シソ科 メボウキ属 |
どんなハーブ？ |
和名：めぼうき 学名：Ocimum basilictm L. （オキムム バシリクム） |
使い方 |
ハーブの王様。ピザやパスタ、トマト料理などイタリア料理には欠かせません。ペーストにしてソースとして利用することも多くみられます。シソのように万能に使えます。 |
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