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商品情報
赤穂に伝わる差塩(苦汁を加える)製法で自然環境に配慮し、オーストラリア産天日塩とにがりを原料にして国内製造しています。
☆天日塩、海洋深層水を原料に製造しています。海水が自然に持つ微量成分が多いので、塩辛いだけの塩味と違い、お料理の味わいを深めます。
☆ナトリウムだけでなく、海水中に自然に溶け込んだニガリ成分がバランスよく含まれています。
☆特にニガリの主要成分であるマグネシウムは、大切なミネラルで、摂取不足が指摘されています。マグネシウムは健康の維持・増進に役立ちます。
☆海洋深層水は太陽光の届かない深海にある海水の総称です。低温安定性、栄養性、清浄性、熟成性、ミネラルのバランスなど優れた特性があり、生命増殖の好条件を備えています。
☆ナトリウムだけでなく、海水中に自然に溶け込んだニガリ成分がバランスよく含まれています。
☆特にニガリの主要成分であるマグネシウムは、大切なミネラルで、摂取不足が指摘されています。マグネシウムは健康の維持・増進に役立ちます。
☆海洋深層水は太陽光の届かない深海にある海水の総称です。低温安定性、栄養性、清浄性、熟成性、ミネラルのバランスなど優れた特性があり、生命増殖の好条件を備えています。
☆漬け物の漬け上がりをよくし、旨味を作り出します。
☆焼き魚の塩焼きがうすく仕上がります。
☆湿度の多少で固まることがありますが、品質の劣化はおこりません。
☆フライパン等で炒りサラサラにするとふりかけ等にも使いやすくなります。
☆焼き魚の塩焼きがうすく仕上がります。
☆湿度の多少で固まることがありますが、品質の劣化はおこりません。
☆フライパン等で炒りサラサラにするとふりかけ等にも使いやすくなります。
| 原材料 | 天日塩（オーストラリア・シャクベイ）、粗製海水塩化マグネシウム（にがり） |
|---|---|
| 内容量 | １ｋｇ |
| 商品重量 | 1020 g |
| 賞味期限 | |
| 保存方法 | 湿気のない所に保存してください。 |
| 商品サイズ | 20 mm × 155 mm × 200 mm |
| メーカー名 |
| 乳 | 卵 | 小麦 | そば | 落花生 | えび | かに | 大豆 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
成分表（100ｇあたり）
| エネルギー | 0Kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 0.0g |
| 脂質 | 0.0g |
| 炭水化物 | 0.0g |
| 食塩相当量 | 92.0ｇ |
| マグネシウム | 550ｍｇ |
| カルシウム | 5～70ｍｇ |
| カリウム | 5～80ｍｇ |
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