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ベルギー産ユーロホップ |
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大得スパークリング6本セット(カヴァ3本入り) |
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金賞受賞酒含む福寿5本セット! |
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ガスパール エ リサ ワイン 6本セット |
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トリプル金賞受賞ボルドー赤ワイン6本セット!(うち1本はクアトロ金賞!!) |
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当店でしか買えない 天下銘醸 東鶴 送料無料あります! |
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送料無料セット | |
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20歳未満の方は購入をすることはできません。
20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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代表的な和食である「寿司」に合うコンセプトで開発した「寿司ワイン」に続く『和食ワイン』。
「和食」のユネスコ無形文化遺産登録など、日本の食・文化・伝統への関心が高まるなか、和食のなかでも親しみやすい「お好み焼」と、海外の方が最も馴染み深い飲み物のひとつである「ワイン」にスポットを当てた。
お好み焼は具も焼き方も味もバラエティに富んでいるため、開発段階では、ソースに注目。ソースの甘味・酸味・塩味・旨みに、「お好み焼ワイン」の濃厚な香りとフルーツ感、スパイス感が良く合い、またお好み焼の凝縮された旨みの成分であるアミノ酸とのマッチングを考えて、よく熟した苦味のない丸いタンニンを持つワインに仕上げた。
スペイン/ヴィノ・デ・メサ (Vino de Mesa)
テンプラニーリョ60%
メルロー30%
カベルネ・ソーヴィニヨン10%
香りは、赤い果実を中心に、熟したプラム、カシスやほのかなスパイスが感じられます。フルーツの味わいが口いっぱいに広がり、さわやかな酸味とタンニンのバランスがお好み焼と良く合う。
「和食」のユネスコ無形文化遺産登録など、日本の食・文化・伝統への関心が高まるなか、和食のなかでも親しみやすい「お好み焼」と、海外の方が最も馴染み深い飲み物のひとつである「ワイン」にスポットを当てた。
お好み焼は具も焼き方も味もバラエティに富んでいるため、開発段階では、ソースに注目。ソースの甘味・酸味・塩味・旨みに、「お好み焼ワイン」の濃厚な香りとフルーツ感、スパイス感が良く合い、またお好み焼の凝縮された旨みの成分であるアミノ酸とのマッチングを考えて、よく熟した苦味のない丸いタンニンを持つワインに仕上げた。
スペイン/ヴィノ・デ・メサ (Vino de Mesa)
テンプラニーリョ60%
メルロー30%
カベルネ・ソーヴィニヨン10%
香りは、赤い果実を中心に、熟したプラム、カシスやほのかなスパイスが感じられます。フルーツの味わいが口いっぱいに広がり、さわやかな酸味とタンニンのバランスがお好み焼と良く合う。
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