高純度の甜杏仁粉です。本物の杏の種の核をすり潰して粉末化しているから杏仁霜とは違い本来の香りが生きています!
杏仁に豊富に含まれるオレイン酸、リノール酸、パルミトレイン酸は、大変良質な成分であるがゆえに、この不飽和脂肪酸に含まれる成分の粘りは、粉末にする際に大変困難な作業になるのです。甜杏仁は、この問題に取り組み、特殊手法で粉末にすることに成功しました。この甜杏仁を使った本物の杏仁豆腐をぜひお試しください。
アイスクリームやヨーグルトのトッピングにしたり
ホットミルクに溶かしたり熱湯で溶いて蜂蜜を入れて「杏仁茶」等いろいろアレンジできます。
杏仁に豊富に含まれるオレイン酸、リノール酸、パルミトレイン酸は、大変良質な成分であるがゆえに、この不飽和脂肪酸に含まれる成分の粘りは、粉末にする際に大変困難な作業になるのです。甜杏仁は、この問題に取り組み、特殊手法で粉末にすることに成功しました。この甜杏仁を使った本物の杏仁豆腐をぜひお試しください。
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