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LF4906496708085
響十 鎚目シリーズ ペティーナイフ KS-1108 12cm 片岡製作所 KATAOKA SEISAKUSHO 11000円以上購入で送料無料(一部地域を除く)
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材質:ダマスカス鋼鍛造
ダマスカス鋼の由来
ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
※両刃になります。洗浄機に使用できます。
≪サイズ≫
刃渡:全長:重量:背厚
12cm:240mm:75g:2.3mm
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商品番号:LF4906496708085
関連キーワード:キッチン用品:調理用具・器具:包丁:ぺティナイフ
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