新潟県燕市は古くから金属加工が盛んで産地を形成してきました。
江戸時代の和釘製造に始まり、その技術は様々なカタチに進化し、現代の匠たちへ受け継がれています。
多層鍛造のダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で、国内外のプロも愛用する優れた逸品です。
燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味をお確かめください。
≪商品仕様≫
刃渡り約16.5cm
刀身:DPダマスカス鋼複合材(心材:コバルト合金鋼)
柄:朴の木
日本製
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商品番号:LF4965220209694
関連キーワード:キッチン用品:調理用具・器具:包丁:三徳包丁
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