- 著者 : 日本フードアナリスト協会(編)
- 出版社名 : Gakken
- シリーズ名等 : 資格検定「フードアナリスト」をめざす
- 発売日 : 2018年06月
- ISBN : 9784058009291
- フードアナリストは、消費者目線で飲食店や食品にアプローチする「食」の専門家であり、「食の情報」を扱うプロフェッショナルである。転・就職に有利な資格としても評価は高い。本書は、その認定登録に必要な「4級」の取得をめざす公式教本である。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
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