- 著者 : ユーキャン調理師試験研究会(編)
- 出版社名 : ユーキャン学び出版
- 発売日 : 2020年12月
- ISBN : 9784426612856
- 調理師試験のテキストは、ユーキャンで決まり!
ユーキャン通信講座の「よくわかる」エッセンスを凝縮した基本書です。
試験会場でも役立つ、別冊要点ポイントチェック集の「要点さくさく Check&Clear!」がついています。
忙しい方でも効率的に学習を進められるよう、重要ポイントを厳選して解説。
豊富なイラスト・図表とふりがながついてサクサク読み進められます。
改正情報もしっかり反映しているので、令和3年度試験対策に最適です。
問題演習は姉妹書『重要過去問&予想模試2回』で!
-おもな特長-
◆赤シートつきなので、効率的に知識を定着!
◆レッスンごとに頻出度を3段階(A・B・C)で表示!
◆文章だけではわかりにくい内容は、豊富な図表・イラストでサポート!
◆「用語」「ぷらすわん」など、充実の欄外解説で理解が深まる!
◆レッスン末の「チェック&テスト」で、学習内容の復習と理解度チェック!※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
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