- 著者 : 松生恒夫(監修)
- 出版社名 : 小学館集英社プロダクション
- 発売日 : 2018年11月
- ISBN : 9784796877510
- 第二の脳とも呼ばれる腸。この腸の健康が、からだ全体の健康や長寿に直結すると言われています。
発酵食品には、乳酸菌をはじめ、腸内環境を整える栄養素が多く、腸を温め、血行を促進し、免疫力を高めます。
本書では、それらの発酵食品を「スープ」という腸に栄養が届きやすい方法で食べられるよう、
レシピやその効能を紹介、家庭で実用的に使用できる健康レシピ本です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
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