馬肉チークミート(ホホ肉)は桜ビンタとも言い、やわらかく旨みの濃い部位で、煮込み、焼肉など幅広い料理でお召し上がり頂けます。
通常馬ホホ肉は硬い外側を使用する事が多いのですが、内側の柔らかい部分のみを厳選しましたので、ジューシーな味わいとホホ肉の旨みををしっかりとご堪能して頂けます。 赤味噌を使ったどて煮も最高!和洋中問わずお使いいただけます。 希少部位ですがお求めやすい価格になっております。 画像はイメージです。スライスにてお届け致します。 <お届け方法> 冷凍便でお届けいたします。 ※注意※ 冷蔵品と同梱の場合も冷凍便となります。又同梱できない冷蔵品もありますのでご注意ください。 |
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