写真ではカットしておりますが実物はブロック状態です。
鹿児島県の鶏肉処理工場で生きた鶏を解体した直後にその場で直火で炙り製品にした親鳥もも肉のタタキ生食用です!
長期飼育の親鳥もも肉を使用していますので、若鶏にはないしっかりとした歯ごたえと旨みの強いコクがあります。
絞めた親鳥をその場で表面だけを炙り処理した南九州ならではの逸品となっております。 解凍後スライスして、もみじおろしを添えたポン酢醤油または、わさび醤油などでお召し上がりください。
二次感染を予防するためまな板、包丁などの調理道具は熱湯消毒してからご使用ください。解凍また開封後は当日中にお召し上がり下さい。
※肉厚の薄い場所は火が通りすぎている場合がございますが、ご了承くださいませ。
※商品の包装パック裏面に取扱い上の注意事項を記載してありますので、よくお読みくださいます様お願いいたします。
冷蔵庫内解凍または流水解凍
<お届け方法> 備考欄に冷蔵または冷凍をご記入下さい。ご記入のない場合は冷蔵便となります。 ※注意※ 冷凍品と同梱の場合は冷凍便となりますのでご了承下さい。 |
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