保健所の許可取得済!安心・安全の馬レバー生食用(桜肝刺し)です。
おススメは胡麻油に粗塩を付けてお召し上がり下さい。
万全の衛生管理と最新設備を完備したHACCP対応した国内馬肉専門工場で処理加工された、安心安全の馬レバー刺しです。
馬肉専門の生食用工場では、最新鋭のアルカリ電解質殺菌装置を導入し、厚生省の輸入通関をクリアしたものだけを、厳格な品質および生産履歴管理、細菌検査体制を確立したもと、安心安全な製品を一貫して生産しています。
【オススメの解凍方法】
真空パックの状態で凍ったまま馬刺しを流水に約10分浸してから冷蔵庫で数時間かけて解凍しますとドリップが少なく上手に解凍できます。
<お届け方法> 冷凍便でお届けいたします。 ※注意※ 冷蔵品と同梱の場合も冷凍便となります。又同梱できない冷蔵品もありますのでご注意ください。 |
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