新鮮な肉の上手な解凍方法
真空パックのまま冷蔵庫で解凍してもOKですが、水を使用した半解凍をお勧めします。 1.タッパーやボールに水を張ります。 2.肉を袋から出さずに真空パックのまま「1」の中へ入れます。 3.約30分程で半解凍状態になります。（大きさによって異なります） ※肉の表面に出来る薄い氷膜が、新鮮な状態での解凍を可能にします 1ブロック単位で1Kg当り3700円(税込)実貫重量販売です 注意：この商品は1Kg単位での表示価格となります。注文商品は１個(約0,9kg-1,3kg)単位となる為に正確な商品価格は注文後に重量計測して改めまして価格をお知らせ致しますのでご了承下さいませ。発注単位は1kgを数量1として1kg当りの価格は3500円(税込)となります。表示価格の金額は1kg当りの価格です。 ダチョウ肉は低カロリー・低コレステロール・低脂質であって、更に非常に多くの鉄分を含むと言う事です。ダイエット中や、良質の筋肉を無駄なくつけたい方、カロリーを気にしている方、健康志向で柔らかいお肉が大好きな方にはぴったりの食材だといえます。肉質は鶏肉とは違い、子牛肉の様な柔らかさで癖や臭みのまったくない赤身の肉ですのでどんな方でも抵抗なく召し上がることが出来ます。 調理方法は「たたき」「串カツ」「串焼」「ステーキ」「焼肉」等々色んなレシピで調理できます。詳細な事はメールでお問い合わせ下さい。 また、オージー・ダチョウ肉は生後約１０ヶ月未満のものだけを使用しておりますので肉の色合い、味わい、柔らかさの最高品質を常に保証致します。オージー・ダチョウ肉のファームのダチョウは800エーカー（およそ3300平方キロメートル）という大自然の広大な牧場内で、常に新鮮な牧草類を食べることが出来る為に放牧の状態にし、必要な時にだけ穀物類等を与えると言った飼育方法を用いているのです。衛生面、安全面についてもオーストラリアは輸出向け全食肉加工場においてHACCP（危険分析需要管理点方式）に基づいた世界トップレベルの食肉安全管理体制を確立しています。 ＊調理画像はイメージです。 ＜お届け方法＞  冷凍便でお届けいたします。 ※注意※ 冷蔵品と同梱の場合も冷凍便となります。又同梱できない冷蔵品もありますのでご注意ください。 |
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