gh-svma
グリーンハウス 低温調理器 GH-SVMA 全2色 GREEN HOUSE【防水 IPX7準拠/低温調理機/キッチン家電/送料無料】
スリムでコンパクト、防水仕様の低温調理器。これまでの家庭では難しかった温度・時間を細かく設定でき、肉も魚も、その他様々な食材をおいしく調理することができます。
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| 四国 | 徳島、香川、愛媛、高知 |
| ●低温調理器 GH-SVMA |
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| スリムでコンパクト、防水仕様の低温調理器 |
「GH-SVMAシリーズ」は、これまでの家庭では難しかった温度・時間を細かく設定でき、肉も魚も、その他様々な食材をおいしく調理することができます。 スリムでコンパクトサイズのため、大きな鍋を用意する手間もなく置き場所もとりません。 また、調理中やお手入れも安心・安全の防水設計で、すぐに使えるレシピブックも付属しています。 |
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■低温調理とは 肉、魚などに含まれるたんぱく質は、62℃から凝固が始まり、68℃から水分が分離します。 同時に空気が膨張し、細胞を破壊します。 これが「食材が硬くなる」「パサ付く」といった原因です。 しかし低温調理なら、コンロの火を使わず、お湯を循環させながら低温でじっくり加熱するため、細胞を破壊せず、肉の水分を残したままジューシーに料理を仕上げることができます。 温度と時間の設定を変えれば、肉だけでなく魚や野菜など様々な食材も調理可能です。 |
| 材質 | トライタン、PA、PC、SUS304、ABS |
|---|---|
| サイズ | φ50×H310(mm) |
| 重量 | 約990g |
| 設定温度範囲 | 0～90℃（0.5℃刻み） |
| タイマー設定 | 1分～99時間59分 |
| 対応水量 | 4～15L ※ただし水位がMINラインを超えること |
| 温度精度 | ±0.1℃ |
| 定格電圧 | AC100V 50/60Hz |
| 定格消費電力 | 1000W |
| 商品特徴 | 「GH-SVMAシリーズ」は、これまでの家庭では難しかった温度・時間を細かく設定でき、肉も魚も、その他様々な食材をおいしく調理することができます。 スリムでコンパクトサイズのため、大きな鍋を用意する手間もなく置き場所もとりません。 また、調理中やお手入れも安心・安全の防水設計で、すぐに使えるレシピブックも付属しています。 |
| 製造 | GREEN HOUSE（グリーンハウス） |
| 備考 | ・防水規格IPx7準拠＋PSE取得済 ・電源コード長：約1.2m ・メーカー保証1年間 |
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