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●保温力に優れ熱ムラになりにくい鋳鉄製のココット鍋。
●フタ内側の突起が素材からの蒸気を水滴にし、その水滴が鍋の中の食材全体に降り注ぐ。
●水滴のおかげで表面はしっとりで中は旨みを含んだ料理に仕上がる。
●対応熱源は、IH(電磁調理器)200V、ガスコンロ、電気プレート、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーター、オーブン。
●電子レンジは使用不可。
●食洗機は使用不可。
●
【サイズ】
寸法:約240mm
外寸:約333×φ245×165mm
満水容量:約4500ml
【素材】
本体/ほうろう用鋼板(底の厚さ5.9mm)
表面加工/ほうろう
つまみ/ステンレス鋼
●フタ内側の突起が素材からの蒸気を水滴にし、その水滴が鍋の中の食材全体に降り注ぐ。
●水滴のおかげで表面はしっとりで中は旨みを含んだ料理に仕上がる。
●対応熱源は、IH(電磁調理器)200V、ガスコンロ、電気プレート、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーター、オーブン。
●電子レンジは使用不可。
●食洗機は使用不可。
●
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寸法:約240mm
外寸:約333×φ245×165mm
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