熱狂的なファンを多く集めるシャンボール・ミュジニーを語るのに、避けて通れない生産者 ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ。


エレガントなスタイルが魅力のブルゴーニュワインの中でも、シャンボール・ミュジニーはとりわけ優雅で繊細なワインが生まれる地域として知られ、その味わいは 「シルクのようにしなやか」 と表現されます。



このドメーヌは12～13haの畑を持っていますが、それらは レ・ザムルーズやボンヌ・マール、ミュジニー という、シャンボール・ミュジニーの中でも名だたる畑ばかり。


中でも グラン・クリュ畑のミュジニー については、3つのリューディのうちプティ・ミュジニーを独占、 全体面積の約7割ほどをこのドメーヌが所有 しているという、周りの生産者から見たらとんでもなく羨ましい状態に。


そして造るワインも特筆に値すべきものであり、著名なワイン評論家にも、



●「1960年代以前のヴィンテージにおいて、このドメーヌより優れたブルゴーニュを見つけるのは難しいぐらいであった！」

●「間違いなくブルゴーニュのブドウ園のベスト5に入っている！」



とまで言わせています。



1970年代に入るとスランプに陥ってしまったのか、品質が衰える時期があったようですが、1986年に フランソワ・ミレ氏 が醸造責任者に就くとすぐに以前の素晴らしい品質を回復。


現在もミレ氏の他、栽培責任者にエリック・ブルゴーニュ氏、販売責任者にジャン・リュック・ペパン氏（元ジョセフ・ドルーアン勤務）を迎え、さらに名声を高める事になりました。



ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエのスタイルは 凝縮感があり濃厚、古典的でひときわ熟成に向いているタイプ。


比較的若いものでも楽しめる傾向のシャンボール・ミュジニーのワインでありながら、真価を発揮するには忍耐強くワインが開くのを待つ必要があり、早いうちに開栓してしまうのは非常にもったいない事なんです。


しかし年月をかけてひとたび開いた後の香りと余韻は、 ブルゴーニュ最高峰の一つに数えて間違いないもの として、多くの人を虜にしています。



今回当店に入荷してきたのは、このドメーヌが造る 珠玉のワインばかり、中には貴重なバック・ヴィンテージ も一緒にご案内しております。


若いヴィンテージは大事にセラーに寝かせ、熟成が進むのをゆっくりと楽しみに待ってみてください！

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