値上がりの止まらないブルゴーニュワイン…。


為替の変動に追い討ちをかけるように、生産地では3年連続の天候不順が重なってしまうという不幸が重なり、ただでさえお値段の高かったブルゴーニュの価格は、 2015年もさらに上昇するのではないか と思われます。


以前は当店でACブルゴーニュを、1,000円を切るような価格でセールを開催したものですが、 もはや今となっては夢物語…。



価格の面で「気軽に楽しめる」ブルゴーニュは、市場からどんどん姿を消していってしまい、 ブルゴーニュ・ラヴァーのお財布には非常に痛い状況 が続いていますが…



「お買い得なブルゴーニュをどうにかご案内したい！」



と、切に願っていた当店スタッフが着目したのが ブルゴーニュ・コート・シャロネーズ でした！



コート・ド・ニュイやコート・ド・ボーヌと比べてしまうと、当然格下の産地ではあるのですが、 メルキュレイ や リュリー など5つのアペラシオンでは良質なワインが造られており、有名ネゴシアンも多数進出しています。


もともとコストパフォーマンスが良い事で知られるシャロネーズですが、近年では掘り出し物的なハイレベルワインが発見され絶賛されたりして、 そのポテンシャルは決して侮れません！



このコート・シャロネーズより探し出した生産者が、今回ご案内する カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ヴュクシー！


今から約80年前、コート・シャロネーズのビュクシー村で創立されたこの生産組合は、代々伝承してきた知恵やノウハウを持ちよりながら、環境に配慮した葡萄栽培と高いクオリティのワイン造りを心がけてきました。


ワイナリーには ハイレベルな近代的設備 が整っていますが、これらを使いこなすべく、現代的醸造設備の取り扱いに長けた専門家アラン・ピエール氏を迎え入れた事により、組合の栽培家達は得意とする畑仕事に打ち込む事ができるようになったのだとか。



カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ヴュクシーの積み重ねてきた努力と、ハイテク化された醸造技術はコスパに優れた生産者として評判を呼ぶようになり、あの ロバート・パーカー氏 もその著書の中で、



「技術的にも無難だし、お買い得！」



と一定の評価を与えた模様、さらに有名専門誌 ギド・アシェット の中でも、この組合を紹介する記事が掲載されています！



このようにお値段控えめながら安心感のあるこの生産者から、畑名 「レ・ロジェ」 を冠した ブルゴーニュ・コート・シャロネーズの赤と白 が入荷！


レ・ロジェは石灰質土壌で、地表に小石が多く東向きの斜面に位置しています。


この畑からのシャルドネは、果実味と酸味のバランスが取れたクリーンでフレッシュな味わい、生産者いわく「シャルドネの上品さを表現したワイン」との事ですが、まさに ブルゴーニュらしい品のあるまとまり を備えた仕上がり。


そしてピノ・ノワールは、複雑でストラクチャーもしっかりとしており、タンニンが柔らかくエレガントな印象、赤・白どちらも ブルゴーニュとしてコスパの高い完成度 です！



ここ数年で一気に値上がりし、さらに価格が上昇すると見られるブルゴーニュにおいて、 まさに貴重と言えるコート・シャロネーズのお買い得品！


価格の状況がこのような今だからこそ、コート・シャロネーズは狙い目の産地として、大きく脚光を浴びる時代が来るかもしれません！

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