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2010年のノーベル賞晩餐会でも採用!
クリュッグと間違えられ、ジャック・セロスに近い存在!?
仏アンケート誌でも、60のシャンパンの中で2位を獲得した注目のシャンパンハウス!
「フランク・ボンヴィル?聞いたこと無いな…」
という方は、是非この機会に覚えてください。
ここ最近で一気に知名度が高まったRMシャンパン。
RM(レコルタン・マニピュラン)とは、買い葡萄ではなく自家農園で栽培した葡萄でシャンパン醸造を行っているシャンパン・メーカーを指します。そうしたシャンパンには葡萄造りから醸造に至るまでの一貫した個性が味わいに反映されるため、ここ最近人気が高まってきています。
その中でも、ひと際高い評価を受けているにも関わらず、日本にはなかなか巡ってこない、シャンパンハウスが、このフランク・ボンヴィルです。
フランク・ボンヴィルは1937年創業の家族経営のRM 。現在は3代目のオリヴィエ・ボンヴィル氏の手によりシャンパンが生み出されています。
シャンパーニュに存在する336ヶ所存在するクリュ(村の数としては319ですが白葡萄、黒葡萄では別々のクリュとみなされるため)のうち、僅か17つのクリュのみが名乗ることが許される特級畑(グラン・クリュ)。
今回ご案内する「ブリュット セレクション」は、シャルドネに適した土壌を持つコート・デ・ブラン地区のグラン・クリュからのシャルドネを100%使用!
それだけでもこのお値段ならお買い得だと思うところですが、このシャンパーニュ、フランスのアンケート誌で、、、
60ものシャンパンの中から、見事第2位に選ばれてしまったんです!
ちなみに、1位もフランク・ボンヴィルのシャンパンで、その他のシャンパンには、モエやヴーヴ・クリコを始め、ローラン・ペリエやゴッセ、ルイ・ロデレール等、名だたるシャンパンばかり…。
更に、フランク・ボンヴィルのシャンパーニュは、世界一のシャンパーニュ評論家と言われるRichard Juhlin氏もその著書の中で、
「クリュッグのグラン・キュベと、フランク・ボンヴィルのミレジム1983年が間違われるという出来事もあった。」
「私は個人的に、フランク・ボンヴィル とドゥ・スーサが、アヴィーズの生産者の中で、ジャック・セロスのレベルに近いと言える、限られた生産者だと思う」
という、ものすごいコメントまで登場してきています…。
更に、このフランク・ボンヴィル先日新たなニュースが…!
何かと話題になった、2010年のノーベル賞受賞者が招待された公式晩餐会で、「ブリュット・ミレジム2005」が採用されたとの事!
過去に晩餐会で使用されたシャンパンを見てみると、、、
2001 ルイーズポメリー
2002、2003、2004 ドン・ペリニヨン
2005、2006 ポメリーグランクリュ
2007、2008 ジャカール ブリュット・モザイク
2009 ルイ・バルテレミー
と、まさにそうそうたるラインナップです!
そんな、大注目のRM、フランク・ボンヴィルのグランクリュ!
ノーベル賞の晩餐会でも採用された、今世界が注目するシャンパンハウスです!
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ドラジェ(dragee)のフランク・ボンヴィル(Franck Bonville) 3 件中 1 〜 3 件
フランク・ボンヴィル グラン・クリュ ブリュット セレクション ブラン・ド・ブラン NV <ワイン/シャンパン...
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フランク・ボンヴィル ブリュット・ミレジム [2014] <白> <ワイン/シャンパン>
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