「ジゴンダスのシャトー・ル・パン」

ローヌ南部の超優秀生産者、サン・コム！

濃厚ぶどうジュースのような果実感と力強さ、1380円（税抜）！！


シャトー・ド・サン・コムと言えば、ワイン通の中では知らない人がいないほどの名声と人気を得ているジゴンダスの生産者。


サン・コムの歴史はとても古く、1490年から続く老舗ワイナリーであり、現在は第14代目にして才気溢れるルイ・ヴァリュオールさんが当主となっています。


その名がつく最も有名なキュヴェとなった「アルビオン」は、毎年のようにパーカーポイント90点以上を連発！中でも2001年ヴィンテージは「神の雫」にも登場、作中で重要な鍵を握るワインとして取り扱われ、嵐のような人気を呼びました。　


今回ご紹介するのは、サン・コムの中でもかなりお買い得なものとなるコート・デュ・ローヌ。


「アルビオン」の名がつかない下級のキュヴェとなりますが、2009年ヴィンテージは ワイン・スペクテイターによる「年間・世界のワイントップ100」に選出、お値段が十倍以上違うワインに混じって88位 という快挙を成し遂げています！


1,380円の価格設定ではあるものの、濃厚なワインを得意とするサン・コムが造るコート・デュ・ローヌ、否が応でもその力強さを期待してしまうところ。


試飲の為注いでみると、見た目でその強力さがわかる、驚くほど透明感が全く無い、紫を帯びた深い色合いの液体がグラスに溜まっていきます。飲んでみるとさらにビックリ、 まるで果汁100％の濃いぶどうジュースのような、圧倒される果実味 が口の中に溢れかえりました！！


さっそく当店のシニアワインアドバイザーにも持って行き、テイスティングを促しそのコメントをもらいます。すると・・・

香りはプルーンや乾燥イチジク、ソルダム、スミレ、甘草、タバコなどで、ブドウからくるアロマがとても強く感じられます。 ワインは非常に若く濃厚。粘性もありエキス分十分で酸もしっかりしています。 発酵したての濃厚なグレープジュースみたいで、ワイン的にはまだ若いですがとても高いポテンシャルを秘めたワインだと思います。

と、その潜在能力に感心した模様！


「アルビオン」は神の雫の作中で、開栓して30分以上経ってからの方がその美味しさを発揮するという描写がありますが、今回ご紹介するコート・デュ・ローヌもある程度置いてからの方がとても飲みやすく、まとまりができバランスよくなると思います。


様々な肉料理に良く合いそうですので、ステーキやビーフシチュー、デミグラスソースたっぷりのハンバーグ、鶏の照り焼きなどいろいろ試してみてくださいね！


蛇足になるかもしれませんが、本当に果実味がすごくてまるで果汁100％のグレープジュース感があるので、小さいお子様が間違って飲まないよう、気をつけてください（笑）


「南ローヌのスーパースター」「ジコンダスのル・パン」と名高いサン・コムが造る、濃縮感抜群のコート・デュ・ローヌ。


高いポテンシャルも秘めながら、1380円（税抜）のお買い得価格でご案内です！

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