ローヌ地方の北部では、多様なテロワールとミクロ・クリマにより、世界でも最上級のシラーを使った赤ワインが産み出される産地。


多くの生産者が存在していますが、今回ご案内する ポール・ジャブレ・エネ はその中でも、 北ローヌを代表する傑出したドメーヌ！


特にエルミタージュにかけては、世界的専門誌ワインスペクテーターが選出する…



●「20世紀の神話的12本」に選出！



その他コート・ロティやコンドリュー、シャトーヌフ・デュ・パプなど、ローヌ地方の銘醸畑を手広く所有。


そのワインは 世界中の一流レストランで取り扱われ、ロバート・パーカーからも五つ星の評価を獲得、もはやローヌという産地を語る上で避けて通れない存在 と言えるでしょう。



ポール・ジャブレ・エネは伝統的農法に力を入れており、ブドウの栽培に関する作業はほとんどが丁寧な手作業で行われ、例えば機械でなくハンドウィンチの使用や、杭を用いた昔ながらの整枝法を実施、収穫はもちろん手摘みで、醸造まで可能な限り良いコンディションに保たれます。


また造ったワインの熟成に使う場所も実にユニークで、2005年より 「ヴィネウム」 と呼ばれる場所で自社の全てのワインを熟成。


ヴィネウムは紀元前にローマ人が従事していた石切り場の跡地で、ポール・ジャブレ・エネはこの洞窟を購入すると、天然の貯蔵施設としての恩恵に助けられつつ徹底した管理を行い、理想的な熟成環境を造り出す事に成功しました。


このように様々なたゆまぬ努力とアイデアによって、世界中の評論家やワインラヴァーに絶賛される、 トップクラスのローヌワイン を造り続けています。



そんなポール・ジャブレ・エネより、ローヌの看板品種であるシラーとヴィオニエを、可能な限り安価に仕上げたワインが入荷して参りました！


ただでさえ値の張るローヌ北部産な上に、屈指の名門だけあって全体的に高価なラインナップですが、このワインは1本なんと…



●1408円！ （税込）



と、 気軽に楽しめるリーズナブル価格 が実現されているんです！


しかも安価とはいえ、その出来栄えはなかなかのものであり、シラーもヴィオニエも実際にお客様から大好評。


このワインに限りませんが、ポール・ジャブレ・エネはローヌの中でも、 非常にエレガントなワインを造る生産者 なので、強すぎるローヌのワインが好みでない方にもオススメできます！


北ローヌを代表する名門ドメーヌのお値打ち品、他の銘酒と共にぜひいろいろ飲み比べてみてください！

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