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ワイルドホース・ワイナリー は1983年に設立し、野生のムスタングがヴィンヤード私有地の西側にある丘を歩き回っていたことからその名がつけられました。
自由で気高い精神を連想させる野生のムスタングは、力強いワイン造りを目指すワイルドホース・ワイナリーの理想的なシンボルとなっています。
ヴィンヤードとワイナリーは、パソ・ロブレス生産地内にあり、全てのセントラルコースト地域と近接しているだけでなく、テンプレトンの田舎の環境も持ち合わせているという点で選ばれました。
ワイルドホース・ワイナリーは 16の異なる生産地域、セントラルコーストにある40以上のヴィンヤード により魅力溢れるワインを造っています。
自由な考え方とサステイナブルを重視したヴィンヤードとワイナリーの運営が、独自のワインを生みだし、「自然に楽しもう」というフレーズこそが、25年以上に渡りワイルドホースのワインを造り続けている人たちを表しています。
ワイルドホースの中でも人気の高い カベルネ・ソーヴィニヨン は、人気の高いAVA パソ・ロプレス から造られるワイン。
タンニンが豊かで酸味があるヴィンヤード西地区のブドウと、素晴らしいアロマとフレーバーを東地区のブドウを、ロットごとにそれぞれ別に発酵・熟成されて瓶詰めの前にブレンドする為、お料理と良く合う飲みやすさで、複雑でバランスの取れた仕上がり、
カベルネ・ソーヴィニヨンの評価は高く、「ワールドバリュー・ワイン・チャレンジ」などをはじめ、たくさんのコンクールで金・銀・銅メダルを獲得しました。
今回はカベルネ・ソーヴィニヨンの他にも、 セントラル・コーストで造られるシャルドネとピノ・ノワール も同時にご案内!
どれも2000円ちょっとというお値段ながら、「自然に楽しむ」雰囲気のワイナリーの心意気が感じられる、個性的で完成度の高いカリフォルニアワインを楽しむ事ができます!
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ドラジェ(dragee)のワイルドホース(Wild Horse) 1 件中 1 〜 1 件
【終売特価20%OFF】ワイルドホース ピノ・ノワール [2015] ワイルドホース <赤> <ワイン/アメリカ>
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