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神の雫にも登場!
3万本のワインの頂点に立った「テスタマッタ」の、
ビービー・グラーツが造るデイリーワイン!
2000年が初ヴィンテージにも関わらず、今やすっかりイタリアを代表するワインの一つとなった「テスタマッタ」。
生産者のビービー・グラーツは、現在ボルドーでも話題になっている、「新樽にブドウを直接入れ発酵させる」手法の先駆的ワインの作り手。
2つ目のヴィンテージである「テスタマッタ2001」が、世界最大のワイン見本市「Vinexpo 2003」に出品されると、
ル・クラスマン著者のミシェル・ベタンヌ、世界のトップ・ワイン・ジャーナリスト15名、2003世界ソムリエ・コンクールの上位入賞者6名によるブラインド・テイスティングにおいて、
、、
3万本のワインの中から、見事赤ワイン部門でトップ!
を獲得し、瞬く間に世界中の注目を浴びる事になります!
2000年の初ヴィンテージより、ヴェロネッリ誌では「今回のVINITALYで最高のワイン」と絶賛され、イタリアで最も有名な酒屋は、試飲するなり「全部売ってくれ!」と漏らしたといいます。
ボルドーワインしか扱わないボルドー・ミレジムもオーダーする等、文字通り伊ワイン界の話題を独占したスーパータスカンです。
更に、2004年度のイタリア・ソムリエ協会が選ぶ「ベスト・プロデューサー」最終選考の最後の3人に選ばれ、名実共にイタリアを代表するワイン生産者となりました。
その後、ロバート・パーカー氏のワイン・アドヴォケイトや、ワインスペクテイターを始め、世界のワインメディアから絶賛を浴びているのは、ご存知の方が多いかと思います。
最近で言うと、2010年の4月から、
全日空ファーストクラスのワインリストにも採用!
されています!
全日空のワインリストといえば、ベスト・ワインズ・オンボ-ド-セラーズ・イン・ザ・スカイ賞2009で、ワイン・リストが見事世界第3位に選ばれる程のセレクト!
ベスト・ワインズ・オンボ-ド-セラーズ・イン・ザ・スカイ賞とは世界各国の航空会社のワインリストを、マスター・オブ・ワイン3名を含む5名の国際的な審査員が、完全なブラインド・テイスティングで厳正な審査を行い、世界各国の航空会社のワインを審査する栄誉ある賞です。
つまり、VIPだけが味わえるファーストクラスのワインリストの中でも、世界最高級のワインリストに、テスタマッタ2005が採用されています!
そんなテスタマッタを生産するビービー・グラーツが、
「あらゆる人に僕の味を知ってもらいたい。しかしテスタマッタは誰にでも簡単に手に入れられる価格帯のワインではありません。そこで少しでも僕のワインを知って貰うために造り始めたのがカザマッタです。」
と、1万円クラスのテスタマッタに比べて、1000円台そこそこで楽しめるのが、このカザマッタなんです!
その高いコストパフォーマンスは、以前漫画「神の雫」でも登場し、
「どのヴィンテージも大きく外れたことがなくコスパの高いサンジョヴェーゼ100%のワインなんだよ」
「カシューナッツとカカオのアロマ。それに分厚い黒い果実。うーんトリュフもあるな。」
「市場価格は千円台後半だ、お前でも買えるぞ」
「そうかあ、そりゃあ安いっスね」
と、紹介されるや否や、あっという間に一時市場から姿を消してしまった事があるほど!
今やトスカーナだけでなく、イタリア最高峰の呼び声も高いテスタマッタ!
そんなテスタマッタのビービー・グラーツが造る、お手軽版カザマッタ!
神の雫でも絶賛された実力を、存分に味わってくださいませ!