アドリア海に面したイタリアの マルケ州 は、ローマ時代からワイン生産が行われていた地方で、現在でも多様なワインを産み出しています。


ここの名物料理は、なんといっても シーフード！


マルケ州の人たちの中でも特に沿岸部に住む人たちは、すぐそこの海で取れる豊富に獲れる魚介類をふんだんに使い、美味しいスープやパスタを昔から日常的に食べてきました。


こうした食文化の中、この地で古来より造られてきたワインが、今回ご案内する ヴェルディッキオ・ディ・カステッリ・ディ・イエージ です！


イタリアワインでよくある長くて覚えづらい名前・・・とそれだけで敬遠してしまいそうですが、 かなりのお値打ちワイン なのでぜひご一読を！



生産者は ピエールサンティ、 クオリティの高いワインを造る事で定評ある造り手。


ヴェルディッキオ はマルケ州の特産ブドウ品種で、州全体で生産されるワインの6割近くがこの品種を用いて造られています。


マルケ州で育ったヴェルディッキオを使って造った白ワインは、爽やかな酸味があってフレッシュ、後味には心地よい程度の苦味、そしてミネラル分も持ち合わせます。


これらの特徴は地元の名物である、 魚介料理と相性が抜群！！



「その土地のワインはその土地の食べ物と良く合う」 というのは知られていますが、生臭みのあるシーフードと、絶妙にマッチするワインはそう多くありません。


それだけでなく料理を邪魔するような顔はほとんど覗かせないので、海の幸だけでなく一般的な家庭料理でも、これ1本開ければ幅広く合わせて楽しむ事ができます。


また日本人も大好物である魚介類と合わせられ、なおかつ飲みやすいタイプな事もあって、このワインは 私たちの嗜好にも受け入れやすい味わい と言って間違いないと思います！



そして何といっても、 嬉しいのがそのお値段なんです！


例えば同じ魚介合わせ系として、牡蠣とのマリアージュが有名なフランスのシャブリ、美味しいけどなかなか安価なものが無いのが悲しいところですよね。


それに比べてこのワイン、お値段はなんと・・・


950円!! ※税抜きです！

【テイスティング・コメント】 若々しい淡いレモンイエロー、柑橘系果実やリンゴなどの爽やかな果実と桃のような柔らかな果実の香り、白い花、セージなどの甘いハーブ、アーモンドのようなニュアンスが感じられます。 フルーティな辛口で、厚みのある果実味と程よい酸とのバランスがとれていて、リンゴのような爽やかな余韻を残します。 白身魚の天ぷら、カルパッチョにアサリのバター蒸しといった魚介料理から、生ハムのピッツァなど幅広く合わせられる白ワインです！

伝統的な アンフォラ型 と呼ばれる、くびれのある特徴的なボトルもオシャレで魅力的。


バンバン開けられる価格帯でありながら、魚介とも合わせられるという個性も持ち合わせる万能白ワイン、ドラジェがぜひとも胸を張ってオススメしたい商品です！

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