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ワイン産地としての実力があまり知られていない、イタリアの ヴァッレ・ダオスタ州。
イタリアで面積が最も小さい州というだけでなく、有名なモンブランやマッターホルンなど、アルプス山脈の険しい山々に囲まれたこの州では、耕作するのさえ困難な傾斜地ばかり。
こうした環境ゆえ、イタリア全体に占める生産量はたったの 0.05% だけ!
さらに地元で消費されてしまう分もあるので、ヴァッレ・ダオスタ州の外、さらにイタリア国外に流通する量は、 非常に少なくなってしまう のが現状です。
ヴァッレ・ダオスタのワインは土着品種も含めて22品種のブドウを用い、白ワイン・赤ワイン共に多様な個性が見てとれる高い品質を備え、 ワイン・ラヴァーにとって魅力に満ち溢れた産地 である事は間違いありません。
このように入手困難なヴァッレ・ダオスタ州のワインですが、 このたび当店でも入荷が決定!! ここで皆様にご案内する運びとなりました!
生産者の名前は アンスティトゥ・アグリコール・ジェネラル というのですが、ただの醸造所や協同組合ではなく、なんと ヴァッレ・ダオスタ州立の農業学校。
人材を育成する学校だけでなく、 研究機関 としても活動しているこの施設では、所有する畑の土壌や斜面の向き、標高など、品種ごとに最も適した条件について日々追求が重ねられてきました。
ワインについて、他にも様々な研究が行われているアンスティトゥ・アグリコール・ジェネラルを、各ワインガイドも次のようにコメント!
●ガンベロ・ロッソ2014 今年のクオリティスタンダードは非常に高い! 特にプティ・アルヴィーヌが目立ち、シャルドネもとても美味しい! ●エスプレッソ2014 国際品種をはじめ、ヴァッレ・ダオスタの土着品種がほとんど揃っている。 クオリティも高く安定しています! ●スローワイン2014 イタリアでは珍しい存在の農業学校です。 品種や地形などが多彩で、学生の研究として非常に役立っています! |
こうして有名ワインガイド誌にも太鼓判を押され、供給の少ない産地である事に加えてこれだけ評判がよければ、普通に考えてワインの価格は高騰するところです。
しかしこの施設、あくまで第一の目的は研究と人材の育成であって、 利益については多くを求めておらず、研究の結晶といえるワインを可能な限り安く販売 してくれているんです!
2005年には醸造所が新設され、モダンな機材を駆使してさらなる研究に励むアンスティトゥ・アグリコール・ジェネラル。
ヴァッレ・ダオスタ土着品種の フメン(フミン) や プティ・アルヴィーヌ をはじめ、その他国際品種のワインについても、 年間2000本程度の貴重な少量生産品です!
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ドラジェ(dragee)のアンスティトゥ・アグリコル・レジョナル 8 件中 1 〜 8 件
ヴァッレ・ダオスタ ピノ・ノワール [2014] アンスティトゥ・アグリコル・レジョナル <赤> <ワイン/イタリ...
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ヴァッレ・ダオスタ シャルドネ [2015] アンスティトゥ・アグリコル・レジョナル <白> <ワイン/イタリア>
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ヴァッレ・ダオスタ ミュラー・トゥルガウ [2015] アンスティトゥ・アグリコル・レジョナル <白> <ワイン/...
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ヴァッレ・ダオスタ プティ・ルージュ [2015] アンスティトゥ・アグリコル・レジョナル <赤> <ワイン/イタ...
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ヴァッレ・ダオスタ フメン [2011] アンスティトゥ・アグリコル・レジョナル <赤> <ワイン/イタリア>
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ヴァッレ・ダオスタ コルナラン [2015] アンスティトゥ・アグリコル・レジョナル <赤> <ワイン/イタリア>
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ヴァッレ・ダオスタ ヴュイレルメン [2013] アンスティトゥ・アグリコル・レジョナル <赤> <ワイン/イタリ...
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ヴァッレ・ダオスタ プティ・アルヴィーヌ [2015] アンスティトゥ・アグリコル・レジョナル <白> <ワイン/...
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