この人物、写真を見ただけで

只者でない感じが伝わってきます…。



木箱と巨大なグラスを両手に持ち、葉っぱの冠をかぶって満足そうに微笑む大柄な男性。この写真はワイン生産者で、時に奇人とまで称されてしまうセピ・ランドマンさん。


コルマールの南、ソウルツマットにあるドメーヌ・セピ・ランドマンは、ワイン造りに関して数々の逸話を持つ、アルザスでは名の知られたドメーヌです。


ＡＯＣで認められていない 「アイスワイン」を自称 してみたり、スパークリングワインに 「キュヴェ・エロティック」 と名づけるなど、奇抜な行動は関係者に注目され続けてきました。


しかし彼は、ふざけるばかりでいい加減にワイン造りをしている訳ではないんです！


見た目どおりのパワフルさに独創性と行動力、信念を持ち合わせ、もともと一目置かれていた地元アルザスにとどまらず、フランス中から高い評価を獲得。


あのパーカーさんも絶賛、他の評論家にも 「アルザスを語る上で、セピ・ランドマンを避けて通ることはできない」 とまで言わしめ、重要な人物として取り扱われています！


ちなみに日本人ネゴシアンとして クルティエ・セレクション や ルー・デュモン などのシリーズを手がけ、今やすっかり有名人になった仲田晃二さんにも縁が深いんです。


仲田さんがまだ駆け出しの頃、なんと アルザスでセピさんを師匠 としていたとの事！！


「厳しい栽培を当時から徹底しており、仕事は超一流で本当に勉強になった。ここのバックヴィンテージは本当に美味しい！」


と、仲田さんはドメーヌ・セピ・ランドマンについて語っています。


人の良さがにじみ出ているかのような優しい笑顔で、人望も厚いセピさん。
バックヴィンテージにつき数量は限られているので、興味を持たれたらお早めにどうぞ！


ちなみに「収穫の時にブドウの摘み忘れをしてしまった女性は、セピさんにキスをしなくてはならない」という「セピ法」なる独自のルールも制定しているそうです（笑）

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