銘醸地ローヌ地方を舞台にした、 名門ワイナリーと料理人 のスペシャルコラボが…



●またまた実現しちゃいました！



当店のお客様がこのフレーズを聞いて、まず思い出して頂けるのはきっと 「ジョエル・ロブション・コレクション」 ではないでしょうか。


「今世紀最高の料理人」とまで呼ばれるジョエル・ロブションと、これまた超名門ワイナリーのポール・ジャブレ・エネが手を組んだという、まさに夢のようなタッグが産み出したシリーズであり、多くのお客様にお買い上げ頂いて 爆発的ヒット商品 となりました。


しかし今回入荷してきたシリーズも、大人気のジョエル・ロブション・コレクションに決して引けを取らない、 非常に魅力的なコラボレーション なんです！



気になるそのシリーズの名前は、 「ピック＆シャプティエ」！


これだけでお分かりの方も多いと思いますが、 フランスを代表する3つ星レストランの料理人であるアンヌ・ソフィー・ピックさんと、ローヌを代表する生産者として名高いミシェル・シャプティエ氏 が、互いの情熱を思いっきり注ぎ込むために立ち上げたワインブランドなんです！



シャプティエと言えばもう、 パーカーポイント100点満点を30回以上獲得するローヌワインの達人、 説明の必要も無いほどに有名なワイナリーです。


一方のアンヌ・ソフィー・ピックさんもまた、ローヌ地方ヴァランス市に ラ・メゾン・ピック という、 超有名3つ星レストラン を構える女性料理人。


ちなみに女性が3つ星シェフの肩書きを獲得したのは、フランスでは 56年ぶりとなる快挙 であるそうで、その料理の腕もさることながら、現在のフランスで 「唯一の女性3つ星シェフ」 として何かと話題に上る人物です。


味覚と嗅覚に非常に優れているという彼女が、シャプティエという最高のパートナーを得て、自身の舌で認められるローヌワインをプロデュースしたというのだから、 ワイン好きとしてこれは放ってなどおけません…。



今回当店に入荷してきたピック＆シャプティエのラインナップ中でも、お客様にぜひ抑えておいて頂きたいのが 「サン・ペレイ」 という白ワイン。


サン・ペレイはマルサンヌやルーサンヌといった白ブドウで造られる、 ローヌ北部のちょっとマイナーなアペラシオン であり、コンドリューなどヴィオニエの銘醸白ワインに隠れがちですが、 その実力は間違いなく本物！


ピック＆シャプティエのサン・ペレイは マルサンヌを100％使用 しており、 豊富なミネラルとしっかりした飲み応えを備えつつ、エレガントな仕上がりの良質な白ワイン となっています。



他にも定番のシラーを使った クローズ・エルミタージュ や南部の高級ワイン シャトーヌフ・デュ・パプ 、安価に楽しめるコート・デュ・ローヌにリュベロンの赤・白等、 ローヌ各地のワインを豊富に取り揃えたラインナップ！


現在ピック＆シャプティエは、日本のネットショップでほとんど出回っておらず、今回の当店の入荷も 限定数のスポット品 となってしまいます。


シャプティエとアンヌ・ソフィー・ピックによる、新たなローヌのスペシャルコラボシリーズ、元より入荷数が少ないものもございますので、ぜひお見逃しないようお願い致します！

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