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イタリアで最も有名なワインと言っても過言ではない「キャンティ」。
「キャンティ」とは、イタリア・トスカーナ州のキャンティ地方で生産されるワインで、サンジョヴェーゼを主体に、カナイオーロ・ネーロやマルヴァージア、トレッビアーノ等を混醸することが出来る、軽い口当たりの赤ワインです。
昔はラベルに「キャンティ」とだけ付けた偽物が出回ったり、大量生産で品質の低いキャンティもありましたが、現在では厳しくその基準が定められています。
1994年には品質の向上が認められ、イタリアワインの中でも法的に最上位に分類される「DOCG」(保証つき統制原産地呼称)の認定を受けています!
この地で、葡萄の配合率をはじめ、一定の基準にしたがって作られたもののみが「キャンティ」と名乗る事が出来ます。
どちらかというと、高級ワインの持つフルボディな味わいではなく、食事と一緒に楽しみやすいカジュアルなワインですが、日本でも大変ファンの多いワインです。
そんなイタリアを代表するワイン「キャンティ」、もちろんイタリア国内でも楽しまれていますが、今回ご案内するキャンティは、、、
●イタリア国内で最も売れているキャンティ!
つまり、イタリア人の方々が日々最も気軽に楽しんでいる、イタリア国内でも非常に人気の高いキャンティなのです!
このキャンティを造るレ・キアンティジャーネは、トスカーナ・キャンティ地区で最初の協同組合として1975年に設立されました。 広大なエリアで2000もの組合員によって、年間17,000トンのブドウが栽培されています。
自社ブドウのみを使用し、組合というスケールメリットを最大限活かすことで、低価格ながら高品質なキャンティを造り続けています。
スタンダードクラスのキャンティとなる、「キャンティ ロッジャ・デル・コンテ」も、スミレなどの花の香りやブラックチェリー等の香り。フルーティーさはありながらも、果実味が強いというよりはドライな印象で、飲み飽きしないバランスの取れたミディアムボディ。
この「飲み飽きしないバランスの良さ」というのが重要で、これがイタリア現地で常に飲み続けれれている大きな理由の一つだと思います。
更に、デイリーユースとして何と言っても嬉しいのが、、、
●キャンティ・クラシコが990円!(税抜) ●通常のキャンティは790円!(税抜)
キャンティのワンランク上の規格であるクラシコがこの価格というのは、日本国内でも滅多に見かけないです。通常クラスのキャンティも、お家のデイリー・キャンティとして、是非一度お試し頂いて、ラインナップに加えてあげて下さい!
イタリア国内で、イタリア人が最も消費しているキャンティ!
大規模な協同組合のメリットを存分に活かし、低価格ながら高品質を実現しています!
この冬のデイリー・キャンティとして、ぜひ一度お試しください!
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ドラジェ(dragee)のレ・キアンティジャーネ 2 件中 1 〜 2 件
キャンティ・クラシコ ロッジャ・デル・コンテ [2015] レ・キアンティジャーネ <赤> <ワイン/イタリア>
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キャンティ ロッジャ・デル・コンテ [2014] レ・キアンティジャーネ <赤> <ワイン/イタリア>
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