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新登場、上品な泡とたっぷりの果実味が爽快!
日本ではほとんど出回らない、サルデーニャ島のスパークリングが入荷!
サルデーニャのワインというと、 日本で出回っている銘柄が少ない 事もあり、イタリアの他の州と比べて少々マイナーなイメージがあるかもしれません。
紀元前2000年頃からという、大変古いブドウ栽培の歴史があるにも関わらず、サルデーニャの文化でワインが重要視された事も少なかったようで、ワイン産業が発展を遂げたのは比較的新しい時代でした。
しかし近年は優秀な生産者も登場、土着品種を活用した上質なワインが産み出されており、これからのさらなる躍進に注目が集まる産地です!
そんな中でぜひ抑えておきたい生産者が サンタ・マリア・ラ・パルマ。
この協同組合が造る、伊勢海老ラベルが目印の 「アラゴスタ」 は、サルデーニャのワインとしては比較的認知度も高く、以前より人気のシリーズとなっています。
アラゴスタのラインナップには、
●ヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャ
●カンノーナウ・ディ・サルデーニャ
が入っていますが、どちらも この州を代表する銘酒 で、サルデーニャの魅力がたっぷりと、リーズナブルに楽しめる嬉しいワイン!
カンノーナウ は黒ブドウ、 ヴェルメンティーノ は白ブドウとして、国際的な評価も高いワインが造られており、 サルデーニャを象徴する2つの品種 でもあります。
そして今回、アラゴスタに新たに加わったのが…
●ヴェルメンティーノ100%で造られたスパークリング!
サルデーニャ産のワイン自体、そんなに出回っていない事は既に申し上げましたが、 スパークリングに至ってはより一層目にする機会がない希少品 です!
果たしてその味はどんなものかと、背が低く胴回りの広い独特なボトルを開け、さっそくスタッフで飲んでみる事にしました!
まずレモンやグレープフルーツを思わせる柑橘系、トロピカルフルーツに青リンゴなど、 みずみずしい果物を詰め込んだようなたっぷりの果実味 が、口の中いっぱいに広がりリフレッシュされる感覚。
細やかなタイプの泡が、ワンテンポ遅れて口の中で小さく弾け、舌に染み込んでいく経過には上品さを感じるところです。
酸は控えめながらも、後味のわずかな苦味が締めてスッキリ、よく冷やして普段の食卓はもちろんですが、景色のいい屋外やアウトドアのバーベキューなどで飲めば…
●気分は最高に爽快なこと間違いなし!
サルデーニャでは伊勢エビ料理が名物なのですが、様々な海老料理に合わせてもまさにピッタリ、他にも臭み少なめのシーフードやサラダ、揚げ物全般などと幅広く合わせてお召し上がり頂けます!
ただでさえ流通量の少ない、サルデーニャの希少なスパークリング!
人気のエビ印シリーズ、「アラゴスタ」より新登場!
定番のカンノーナウ&ヴェルメンティーノに、微発泡のフリッツァンテも併せてお楽しみください!
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ドラジェ(dragee)のサンタ・マリア・ラ・パルマ 4 件中 1 〜 4 件
【初夏のワインSALE】アラゴスタ ヴェルメンティーノ スプマンテ ブリュット NV サンタ・マリア・ラ・パル...
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アラゴスタ ヴェルメンティーノ フリッツァンテ NV サンタ・マリア・ラ・パルマ <白> <ワイン/スパークリン...
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アラゴスタ ヴェルメンティーノ・ディ・サルディーニャ [2022] サンタ・マリア・ラ・パルマ <白> <ワイン/...
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アラゴスタ カンノーナウ・ディ・サルディーニャ [2015] サンタ・マリア・ラ・パルマ <赤> <ワイン/イタリ...
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