- ワインセット
- ボルドー
- ブルゴーニュ
- シャンパーニュ
- フランスその他
- イタリア
- スペイン
- カリフォルニア
- ドイツ
- チリ
- アルゼンチン
- オーストラリア
- ニュージーランド
- 南アフリカ
- 日本
- その他の国
- その他のワイン
- 輸入ビール、地ビール
- 赤ワイン
- 白ワイン
- ロゼワイン
- スパークリング
- 缶ワイン
<タイプで探す>
イタリアは1861年に統一された共和国であり、それぞれの文化をもった国家同士の集合体でした。
今もなおその影響は根強く残っており、人々の気質や風習についても各州で異なっていて、もちろん ワインを含む食文化も多様性に富んだ国 です。
例えばブドウの種類だけ見ても、2000を超える多数の土着品種が存在し、同じ銘柄でも古典派・モダン派で対極の造りがあって、さらには年々DOCGやDOCの格付けが増えていったりするので、イタリアワインに難解なイメージを持たれている方も多いでしょう。
しかし深く考えすぎず、 ワインの多様な個性を楽しんで美味しく飲む事こそ、イタリアワインを知る最短の近道 なのかもしれません。
今回ご紹介する、ファルネーゼ社が造るモンテプルチアーノ・ダブルッツォの傑作 カサーレ・ヴェッキオ は、まさに多くの方が「美味しい!」と素直に感じられる1本!
数年前から日本中で、もちろん当店でも大人気のイタリアワインなので、その実力をご存知の方は多いと思いますが、実はこのたび大変に珍しい…
●5年熟成のバックヴィンテージが入荷!
とにかく高い人気を誇るため、通常は熟成の手間をかけずとも自然と在庫が尽きて、次のヴィンテージに切り替わっていくはずのカサーレ・ヴェッキオ。
しかしこの2012年ヴィンテージは、 熟成品をリリースするために、インポーター様が現在まで敢えて倉庫で寝かせていた という、試験的な企画で世に送り出されたものなんです!
とはいえ、輸入元様もたくさんの数を用意していたわけではなく、今回当店が確保できたのも…
●割当となった数ケースのみ!
という、ごく少量なご案内となってしまいます!
モンテプルチアーノで造られた赤ワインは、アルコール度数が高くなりやすく、力強く豊かな果実味を備える傾向にあります。
カサーレ・ヴェッキオもまた、5年程度では失われないであろうパワーを備えていますが、それでも 熟成を経た事でマイルドになり、全体的に落ち着きが感じられるようになっている事でしょう。
ところでこのワインを産み出すアブルッツォ州では、ディアヴォリッロと呼ばれる唐辛子を使った料理が有名。
語源となった「ディアヴォロ」は、イタリア語で「悪魔」を意味する言葉で、舌が焼かれる火のような辛味を様々な料理に利用してきました。
ワインはその土地の料理と合うと言われますが、アブルッツォ州で造られるカサーレ・ヴェッキオも、こういった食文化の中で育まれたゆえに、ワインに合わせづらいとされる 唐辛子料理とも意外に好相性 なんです!
難しく思えるイタリアワインですが、 郷土の料理文化を知るとその存在がより身近に感じられ、理解が深まるという一例 ではないでしょうか!
限定数量ごくわずか、2013年バックヴィンテージ!
インポーター様の管理の下、敢えて5年間熟成されたカサーレ・ヴェッキオ!
若いうちのガッツリとした飲み応えも魅力ですが、少しこなれてきたバックヴィンテージの異なる魅力をお楽しみください!
詳細条件を追加する
ドラジェ(dragee)のカサーレ・ヴェッキオ バック・ヴィンテージ 1 件中 1 〜 1 件
バックヴィンテージが限定数入荷! カサーレ・ヴェッキオ モンテプルチャーノ・ダブルッツオ [2017] ファル...
- ワイン
- >赤ワイン
- >イタリア
翌日お届け
配送日指定
ギフト対応
カード 代金引換 ケータイ払い 後払い
カード 代金引換 ケータイ払い 後払い