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nouveau2017-13
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー キュヴェ・サントネール [2017] ルイ・テット <赤> <ワイン/ブルゴーニュ>
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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●地元の優良栽培農家と緊密な関係を保つ事で、より良いブドウを集める事ができる地域密着型生産者!
ボジョレーのワインのみを専門に取り扱い、ボジョレーの個性を十分に感じられるワインを造っているルイ・テット。
彼のボジョレー・ヴィラージュの中でも、わずか3.3ヘクタールの畑にある樹齢100年以上のブドウのみを使用した特別なヌーボーがこの「キュヴェ・サントネール」です。
1本あたり2房しか実をつけないブドウの樹から造られるヌーボーは、他では出せない凝縮感と味わいの深さを備えています。
収穫量が少ない為、他の生産者の畑では植え替えてしまったり、寿命で枯れてしまう樹があったりと、年々生産量が減少している貴重なワインとなっています。