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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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このワインを造ったジャカランダ・ワインズがあるウェリントンは、近年ワイン産地として急成長している地域です。ワイン造りの歴史はまだまだ浅いのですが、ぶどう苗木の供給地として、長い歴史を持つ地域でもあります。
ジャカランダ・ワインズは、たった3ヘクタールだけの畑を持つ小さなガレージ・ワイナリー。収穫、醸造、打栓まで全てハンドメイドで行っています。認証こそ取得していないもののオーガニックやビオを採用しており、SO2無添加でワインを造る年もあるそうです。
ご紹介するこちらは、このワイナリーの造る上級キュヴェの1本。南アフリカの当たり年2015年産のボルドーブレンドのワインです。
豊かな果実味とタンニンのバランスが取れ、しっかりとした飲みごたえを持っています。
ワイン名 | Jacaranda Cabernet Merlot / Jacaranda Wines |
ワイン種別 | 赤 |
ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー |
生産者 | ジャカランダ・ワインズ |
生産地など | 南アフリカ |
原産地呼称 | WOウェリントン |
その他備考 |