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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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オーストリアの自然派ワインを広めるためにワイン商「TOA」が立ち上げたプロジェクト、ワビ・サビ。
「ワインは不完全であるがゆえに美しい」、「あるがままの姿こそがワインの品質」 を信念として、日本古来の美意識「侘び寂び」に通ずる繊細で奥深いナチュラルワインを生み出しています。
「ワビ・サビ」シリーズはEU各国やアメリカ、カナダ、シンガポールでも展開されていて、 特にアメリカでは自然派オーストリアワインとして大ベストセラーとなるほど人気を得ています!
こちらの「GV ナンバー1」は、オーストリアを代表する品種であるグリューナー・ヴェルトリーナー100%の白ワイン。栽培はビオロジックで、収穫はすべて手摘みで行います。発酵は天然酵母のみで、ステンレスタンクで醸造。SO2の使用は最小限にとどめています。
程よい酸味と豊富なミネラル感、ごくわずかに微発泡感も感じられます。 フルーティーながら後味はさっぱりとしていて、どんな食事にも寄り添うニュートラルな味わいです。
和食との相性も良い軽やかな飲み心地を、ぜひお楽しみください!
■ワビ・サビのアイテム一覧はこちら!>>
ワイン名 | GV no1 / wabi-sabi |
ワイン種別 | 赤 |
ブドウ品種 | グリューナー・ヴェルトリーナー |
生産者 | ワビ・サビ |
生産地など | オーストリア |
原産地呼称 | オーストリア |
その他備考 |