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ワイン醸造学において最高学府といわれるボルドー大学に、この人あり!といわれた教授ドゥニ・デュブルデュー氏。
残念ながら2016年にご逝去されていますが、ボルドー好きの方は一度は名前を聞いたことがあると思います。もしくはこの異名のほうが有名かもしれません。人呼んで・・・
●白ワインの法王!
もしくは「白ワインの魔術師」ですかね。白ワインの様々な研究の中で、日本固有種ブドウ「甲州」の研究にも携わった、という日本とも浅からぬ縁を持つ伝説の人物です。
またドゥニ・デュブルデュー氏がその実績を生かしてワインのコンサルタントを行う中、デュブルデュー家としていくつかのシャトーを所有していますが、そのうちの一つがグラーヴにあるクロ・フロリデーヌ。
名だたるワイン評論家から高評価を受け続けている グラーヴ屈指の実力派シャトー です!
クロ・フロリデーヌはよく売っているのを見かけますが、今回入荷してきたのがそのセカンド、レ・ルフレ・ド・フロリデーヌ。
なかなか見かけない珍品ですが、中身に関しては折り紙付き。一言でいえば・・・
●芳醇フルボディ!
華やかさや酸味もありながら、豊かな果実感とふくよかなボディ、それに樽の香ばしい香りを纏う芳醇なボルドー・ブラン!
この価格帯だとまだ、すっきり爽やかなボルドーブランが大半を占めていますから、 ちょっぴり上級なボルドーブランの風格 を漂わせるこの一本は珍しいですね。
それにしてもこのボリューム感は、作り手の話だけではないよなあ、なんて思っていたら、秘密はヴィンテージにありました!
2016年といえば、ドゥニ・デュブルデュー氏が亡くなったのも同年ですが、ワイン的には言わずと知れた・・・
●新時代のグレートヴィンテージ!
グラーヴに関しては、同じくグレートヴィンテージといわれる、前年2015年をしのぐ高評価!
ボルドーブランは瓶詰め後2~3年の早飲みがいいとよく言われますが、これには当てはまりません!試飲しましたが、まさに飲みごろ!状態抜群!でした!
白ワインの法王が所有するクロ・フロリデーヌの珍品セカンド!
新時代のグレートヴィンテージがもたらしたフルボディ・ボルドーブランをお楽しみください!
ワイン名 | Les Reflets de Floridene Blanc / Clos Floridene |
ワイン種別 | 白 |
ブドウ品種 | セミヨン ソーヴィニヨン・ブラン |
生産者 | クロ・フロリデーヌ |
生産地など | ボルドー グラーヴ |
原産地呼称 | AOCグラーヴ |
その他備考 |