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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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ワイン名 | Bouzeron 2010 |
ワイン種別 | 白ワイン |
ブドウ品種 | アリゴテ |
生産者 | アー・エ・ペー・ド・ヴィレーヌ |
産地 | フランス・ブルゴーニュ / コート・シャロネーズ |
原産地呼称 | AOCブーズロン |
アルコール度数 | 12.5% |
容量 | 750ml |
その他備考 |
●DRCの元共同経営者・オベール・ド・ヴィレーヌ氏のドメーヌが造る、究極のアリゴテ!!
1998年に認定されたコート・シャロネーズのAOCブーズロンは、アリゴテを使った白ワインだけが認められるという珍しいアペラシオン。
生産者のアー・エー・ペー・ド・ヴィレーヌは、元DRCの元共同経営者オベール・ド・ヴィレーヌ氏のドメーヌで、AOCブーズロン認定の立役者となりました。
とてもアリゴテとは思えないほどの厚みと複雑さを備え、酸味は穏やかでフィネスとともにまろやかさが感じられます。
秋刀魚とキノコのホイル焼きや銀杏の翡翠揚げ、チーズをかけた華白菜鍋など。