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ムルソーで9世代にわたって、受け継がれてきた老舗ドメーヌ、フィリップ・ブーズロー。


正統派ムルソーと胸を張って言い切れる、リッチでパワフルかつエレガントなワインを造る、 腕利きの名生産者でもあります。


いわゆるムルソー1級御三家、と言われるペリエール、ジュヌヴリエール、シャルムのすべての畑をはじめ、ムルソーに広く畑を所有。


フィリップ・ブーズローの生産したワインは、フランス国内での消費量が6割にも上り、


●パリの三ツ星レストラン「ピエール・ガニェール」にもオンリスト


されるほど、舌の肥えたフランス人たちの信頼を勝ち得ています。


また様々なワインメディアで高評価を受け続けていることから、 実力は折り紙付き。


星の王子様で有名な「サン＝テグジュペリ」の


「この地は先祖から受け継いでいるのではない、未来の子供たちから借りたものだ。」


という言葉を大切にし、生態系や人に影響を与えない、持続的な栽培を実践しています。


そのため、厳格なリュット・レゾネで栽培され、化学肥料や除草剤、殺虫剤を一切使わずに育つブドウ。


そのブドウを使って、リュ―・ディごとの純粋なテロワールを表現するため、個性を消してしまう恐れのある新樽の比率を、あえて低く抑えている、とのこと。


そんなフィリップ・ブーズローが所有し、守り続けている畑が今回紹介する、 ヴュー・クロ・デュ・シャトー・ド・シトー。


1098年からシトー派の修道士によって、ワインが造られ始めて以来、現在まで建物が守られているシャトー・ド・シトー。


その「古い区画」という意味をもち、城の目の前に広がるこの畑は、あのクロ・ヴージョと同じく、1100年ごろが起源とされており、


●ドメーヌを象徴する単独所有畑


として先祖代々、未来の子供たちに向けて連綿と、受け継ぎ続けています。


そんな名門中の名門と言える フィリップ・ブーズローのモノポール（単独所有畑） 、味わいが気になりますよね？


輸入元にテイスティングコメントをリクエストしたところ・・・

・繊細で、ミネラリーで、柔らかく、深みがあり、魅惑的なバターやヘーゼルナッツの要素も豊富。洗練された長い余韻。 ・クリーミーで果実味豊か。余韻にやや塩味を伴う。 （輸入元様の資料より）

などなど、良質でバランスの良いムルソーの、典型的な特徴を備えていることが分かります。


輸入元様の資料の中には 「コストパフォーマンスに長けている印象」 とあり、この価格でここまでの味わいのワインを探すのは、中々難しいでしょう。


腕の確かな名門中の名門が造る、ハイ・コストパフォーマンスな「THE・ムルソー」

この極上の 美しい黄金色 に魅せられてみませんか？

ワイン名	Meursault Vieux Clos du Chateau de Citeaux / Philippe Bouzereau
ワイン種別	白
ブドウ品種	シャルドネ
生産者	フィリップ・ブーズロー
生産地など	ブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　ムルソー
原産地呼称	AOCムルソー
その他備考

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