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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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ドメーヌ・テストゥは1967年創業の家族経営ドメーヌ。すべてのワインはヴィエイユ・ヴィーニュからのもので、ACシャブリは平均樹齢40年以上、1級とグラン・クリュは平均樹齢50年以上で、高樹齢の古木から表現豊かで複雑なワインを生み出しています。
テストゥは偉大なシャブリの持つミネラル感を引き出すことにこだわり、手摘み収穫やステンレスタンクとオーク樽を併用した伝統的なブルゴーニュの醸造法を基盤として独自のスタイルを確立しています。
グルヌイユは、シャブリの特級畑7つの中で最も面積の小さいクリマ。スラン川に近くそこに棲むカエルが名前の由来で、畑は風を受けて適度な湿度を保ち水はけの良い粘土質土壌が特徴です。
一級畑とは一線を画す凝縮感と果実味、スケールのある味わいで豊富なミネラルとエレガンスが際立ちます。希少な特級畑の風格を感じられる1本です。
ワイン名 | Chablis Grand Cru Grenouille / Domaine Testut |
ワイン種別 | 白 |
ブドウ品種 | シャルドネ |
生産者 | ドメーヌ・テストゥ |
生産地など | ブルゴーニュ シャブリ |
原産地呼称 | AOCシャブリ・グラン・クリュ |
その他備考 | グラン・クリュ |