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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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フォレ家はプイィ・フュイッセ、サン・ヴェラン、マコン・ヴェルジッソンに畑を所有し、8世代に渡りこの地でブドウ栽培に携わってきた名門。
現当主である8代目のエリックは1999年に祖父から畑を受け継いだ後、2000年に自身のファーストヴィンテージをリリース。マコネの新時代を担う新進気鋭の醸造家と目されている。
1級畑レ・クレイは、樹齢50から90年の古木ブドウを使用。南向きの斜面で高樹齢のブドウの樹から収穫される密度の濃いシャルドネで作られています。豊かな柑橘のアロマを持ち、豊満なボディと硬質なミネラル感を兼ね揃えた上質なワインと言える味わいです。
ワイン名 | Pouilly Fuisse 1er Cru Crays / Eric Forest |
ワイン種別 | 白 |
ブドウ品種 | シャルドネ |
生産者 | エリック・フォレ |
生産地など | ブルゴーニュ マコネー プイィ・フュイッセ |
原産地呼称 | プイィ・フュイッセ・プルミエ・クリュ |
その他備考 | プルミエ・クリュ |