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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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DRCの共同経営者であるオベール・ド・ヴィレーヌ氏と、有名生産者にブドウを供給してきたラリー・ハイド氏が立ち上げたハイド・ド・ヴィレーヌ。当時の醸造責任者が「フランス人の心でナパワインを造っているよ」というように、樽香を抑えたナチュラルなワイン造りをしています。
なんと1本の枝に1房のみを残すといった徹底的な収量制限で凝縮感を持たせ、フレンチ―ク樽で熟成。シラーらしいベリー系の果実香や胡椒などのスパイスのニュアンスがあり、なめらかな口当たりとボリューム感が特徴です。
しかも今回入荷したのはバックヴィンテージ2011年!生産量も少なく、バックヴィンテージはとても希少です!
ワイン名 | Hyde de Villaine Californio Syrah |
ワイン種別 | 赤 |
ブドウ品種 | シラー |
生産者 | ハイド・ド・ヴィレーヌ |
生産地など | アメリカ カリフォルニア ソノマ |
原産地呼称 | AVAロス・カーネロス |
その他備考 |