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W-CHI17092802
エル・ヴィエホ・デル・ヴァレ ソーヴィニヨン・グリ [2016] ブティノ&チリアン・ワインズ・カンパニー <白> <ワイン/チリ>
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ワイン名 | El Viejo del Valle Sauvignon Gris / Boutinot & Chilean Wines Company |
ワイン種別 | 白 |
ブドウ品種 | ソーヴィニヨン・グリ |
生産者 | ブティノ&チリアン・ワインズ・カンパニー |
生産地など | チリ |
原産地呼称 | DOマウレ・ヴァレー |
その他備考 |
今回ご案内する白ワインのブドウは、 ソーヴィニヨン・グリ!
ソーヴィニヨン・ブランとはお馴染みですが、そんなブドウは聞いた事が無いと言われる方も多いことでしょう。
それもそのはず、ソーヴィニヨン・グリはボルドーやロワールなど、古くから根づいている一部の地域でしか栽培されておらず、市場を見渡しても そのワインの数は非常に限られています。
もともとはソーヴィニヨン・ブランの、自然交配によって誕生した亜種と考えられており、「グリ」と名がつく通り果皮はピンク色で、 より肉厚な味わいのワインを産む とされているようです。
そんな中で当店スタッフが発見したのは…
●チリ産のソーヴィニヨン・グリ!
という世にも珍しい1本、その名も 「エル・ヴィエホ・デル・ヴァレ」!
代表産地のボルドーですら滅多に見かけないソーヴィニヨン・グリを、まさかチリでお目にかかるとは思いもしませんでした。
しかもこれ、輸入元様の試飲会で実際に飲んでみてビックリ、 良い意味でチリっぽさを感じさせない造りになっていて、かなり美味しいじゃありませんか!
■テイスティングコメント
ソーヴィニヨン・ブランとよく似た香りで、ハーブや青草などの爽やかさ、トロピカルフルーツや柑橘系果実を思わせるフルーティーな香りの中に、 燻したようなスモーク感 があってアクセントになっています。 味わいもやはりソーヴィニヨン・ブランを思わせますが、驚かされるのが果実味やボリューム感だけに頼らない、 チリ産としては意外なほどエレガントな造り になっているのが好印象。 爽快なだけでなく、飲み応えと複雑味を備えた白ワインで、スモークサーモンをはじめとした燻製系のおつまみとベストマッチ、その他サラダにシーフード、鍋料理からエスニックに至るまで、幅広く合わせて美味しい1本です! |
このワインを造った ブティノ社 は、もともと自社で運営するレストランでオンリストするために、ワイン業界へと参入してきた比較的新しい企業。
しかしながらその品質の高さが評判を呼び、近年ではSommelier Wine Awardsの 「Merchant Of The Year」を連続受賞、 さらに1969年創設の、 世界的にも最も権威が高いコンペティションとされる「IWSC WINE IMPORTER OF THE YEAR」の称号を獲得、 短期間で次々と高い評価を獲得し飛躍的な成長を遂げてきました。
今回のソーヴィニヨン・グリは、今やフランスを飛び出して世界各地に進出しているブティノ社が、チリで産み出した珍しくも良質な傑作品なのです!
市場でも非常に珍しいブドウ品種、ソーヴィニヨン・グリ!
従来のチリのイメージと異なる、エレガントな仕上がりの爽快白ワイン!
ただ珍しいだけじゃなく、良質なソーヴィニヨン・ブランを思わせる、コストパフォーマンスの高い1本です!