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W-CHI22080322
コノスル スパークリング ブラン・ド・ブラン ブリュット [2016] <白> <ワイン/スパークリング> ※ヴィンテージが異なる場合があります。
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自転車ラベルでおなじみ、チリを代表する旨安ワイン「コノスル」シリーズ。お手頃ながらも、品種の個性を際立たせた高品質なワインが飲めるとあって、大人気のシリーズです。
常に挑戦を続け、新しい技術でより高みを目指す「コノスル」。新しい試みのひとつが、シャンパーニュと同じ、瓶内二次発酵のスパークリングワイン を造ることでした。
そうしてできたのが、「センティネラ」という、シャンパーニュ製法のスパークリングワイン。カサブランカ・ヴァレーにある単一畑のぶどうを使用しているため、生産数に限りがあり、お値段も少しだけお高めのものとなりました。
そこで、旨安ワインを待っている日本のコノスルファンに、「センティネラ」の技術で造るスパークリングを楽しんでもらおう、と造られたのが、この「コノスル スパークリング ブラン・ド・ブラン」です。
こちらのスパークリングももちろん、「センティネラ」と同じ瓶内二次発酵のシャンパーニュ製法。その熟成期間は26か月にも及びます。
そして使用しているのは、チリ最高級のシャルドネを生む冷涼産地カサブランカ・ヴァレーのシャルドネ100%!質の良いぶどうを使い、じっくり丁寧に造られたスパークリングワインなんです!
明るいイエローグリーンの外観で、グレープフルーツやライムの柑橘香と白い花に加え、クリームやトーストのほのかな香りも。しっかりした果実味とフレッシュな酸味、トーストやほのかに感じる海のニュアンスが重なり合います。しっかり飲みごたえもあり、多層的な味わい、上質な泡立ちと余韻も長く続くスパークリングワインです。
こんな上質な味わいのスパークリング、お値段が高くなるのでは?と思いきや、さすが旨安ワインの王様「コノスル」です。なんと2000円以下!で飲めてしまいます!
コノスルの新しい挑戦、シャンパーニュと同じ瓶内二次製法の、上質でコスパ抜群なスパークリングワイン、ぜひお気軽に試しください!
ワイン名 | Cono Sur Sparkling Blanc de Blancs Brut |
ワイン種別 | 泡白 |
ブドウ品種 | シャルドネ |
生産者 | コノスル |
生産地など | チリ |
原産地呼称 | DOカサブランカ・ヴァレー |
その他備考 |