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W-FR15021607
エヴィデンス・パー・カロリーヌ [2010] シャトー・ラ・ラギューヌ&ポール・ジャヴレ・エネ <赤> <ワイン/フランスその他>
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ワイン名 | Evidence Par Caroline / Chateau La Lagune & Paul Jaboulet Aine |
ワイン種別 | 赤ワイン |
ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン(オー・メドック産)50%、シラー(ローヌ北部産)50% |
生産者 | シャトー・ラ・ラギューヌ&ポール・ジャブレ・エネ |
産地 | フランス・ボルドー フランス・ローヌ |
原産地呼称 | ヴァン・ド・フランス |
アルコール度数 | 13.5% |
容量 | 750ml |
その他備考 | 専用ボックスつき メドック格付け3級シャトー・ラ・ラギューヌと、ローヌの名門ポール・ジャブレ・エネのコラボワイン |
夢のコラボ実現、 ボルドーワイン×ローヌワイン!
フランスを代表する2つの銘醸地において、それぞれ一流の生産者として知られるワイナリーが、産地の境界線をまたいで互いのワインをブレンドするという、 前代未聞のとんでもないワイン が入荷して参りました!
ボルドー地方からは、 メドック格付け3級 の地位にある偉大なシャトーにして、ロバート・パーカー氏にも「ボルドーの格付けシャトーの中でも断然の値打ちがある!」と著書の中で評される、オー・メドックの シャトー・ラ・ラギューヌ!
そしてローヌ地方からは、 北部ローヌを代表する名門 として知られ、近年では「今世紀最高の料理人」と呼ばれるジョエル・ロブションとのコラボワインを発表、当店でも爆発的な人気を呼んでいる ポール・ジャブレ・エネ!
世界的に高名な両生産者による、アペラシオンの垣根を越えた唯一無二のワイン、 それこそ今回ご案内する、 エヴィデンス・パー・カロリーヌ なのです!
こんな驚きのプロジェクトを実現できたのには、ある特別な理由がありました。
地域的にも離れており、ワインのタイプも別物であるシャトー・ラ・ラギューヌとポール・ジャブレ・エネですが、実は どちらも同じ人物が醸造を取り仕切っている のです!
その名はカロリーヌ・フレイさん、シャンパーニュ地方の 名門フレイ家の長女 として生まれ、 ボルドー大学醸造学部を主席で卒業、 そして偉大な ドゥニ・デュブルデュー氏を師匠に持つ、 という男性顔負けの肩書きを持つ 凄腕女性醸造家 でおまけに美人!
2004年からシャトー・ラ・ラギューヌを、2006年からはポール・ジャブレ・エネの醸造責任者に就任し、ドゥニ・デュブルデュー氏の助力を得ながら、 名門の名に恥じない素晴らしいワイン を産み出してきました。
エヴィデンス・パー・カロリーヌは、どちらのワインも本質深くまでを知り尽くす、カロリーヌさんの手によってこそ実現したワイン。
シャトー・ラ・ラギューヌからは オー・メドック産のカベルネ・ソーヴィニヨン、 ポール・ジャブレ・エネからは 北部ローヌ産のシラー、 それぞれが誇る 珠玉のブドウ を各地で醸造・熟成した後、ポール・ジャブレ・エネに運び込んで50%ずつブレンドし、さらにオークバットで12ヶ月の熟成。
カベルネ・ソーヴィニヨンが伸びやかさを、シラーが力強さをワインに与え、互いを補完しつつも完全に融合、濃厚な果実味を滑らかに仕上げ、 驚くほど豊潤さと複雑味に溢れる味わいが実現されているのです!
ちなみにエヴィデンスとは 「証拠」 の意味であり、ボルドーのカベルネとローヌのシラー、二種類の偉大なブドウに対するカロリーヌさんの、「忠誠の証」という意味で名づけられたのだそうです。
シャトー・ラ・ラギューヌとポール・ジャブレ・エネによる夢のコラボ!
アペラシオンを越えて誕生した、前代未聞のスペシャルブレンド!
実力派女性醸造家カロリーヌさんの手によって産み出された、ボルドーとローヌのハイブリッドワインです!